Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Vegan
Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Une cuvée en harmonie
Biologique
Vegan
Parés Baltà Ros de Pacs Rosat
75 cl.
2025
redeemObtenez 0,24 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Penedès
Apellation D.O. Penedès
Parés Baltà
Cave Parés Baltà
Cava, Vin
Contient des sulfites
66% Garnacha Tinta, 26% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon
Cépages 66% Garnacha Tinta, 26% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Ros de Pacs 2025

Vin rosé Jeune Biologique et Vegan.

Style Parés Baltà Ros de Pacs Rosat
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Légumineuses, Légumes, Salades, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif, Riz, Viande blanche

À propos de Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Parés Baltà Ros de Pacs Rosat est un vin bio rosé de la D.O. Penedès, élaboré par Parés Baltà, une exploitation viticole située à Pacs del Penedès, une municipalité du Haut Penedès (Barcelone).

Il s’agit d’une exploitation familiale dont les origines viticoles dans la région remontent à 1790. Les propriétaires actuels appartiennent à la 3ème génération de la famille et, malgré les changements auxquels ils ont dû faire face, ils continuent à pratiquer une culture écologique et biodynamique. L’exploitation viticole n'utilise aucun produit chimique, et elle utilise des moutons pour fertiliser les champs et des abeilles pour polliniser les raisins.

Parés Baltà Ros de Pacs Rosat  est élaboré avec les cépages de rouges qui se sont le mieux adaptés à la région de Pacs del Penedès, le garnacha, le syrah et le cabernet sauvignon. Ils proviennent de la Finca Parés Baltà, située à 230 mètres d'altitude.

Pour l’élaboration du Parés Baltà Ros de Pacs Rosat, la fermentation a lieu à une température contrôlée de 16°C dans des cuves en acier inoxydable pendant 2 semaines, qui est interrompue dans le but de conserver un certain niveau de sucre résiduel.

C'est précisément cette interruption dans le processus de vinification qui caractérise l'élaboration de ce vin, aboutissant à un vin rosé bio de qualité présentant une certaine douceur.

2023

Ros de Pacs 2023 arbore une séduisante teinte rose pâle. Au nez, il se distingue par son élégance, avec des arômes de fraises des bois et des touches de banane mûre, accompagnés de subtiles notes crémeuses. En bouche, il est gourmand grâce à sa bonne acidité, ce qui lui confère un caractère savoureux et persistant. Son passage est très parfumé, où se répètent les arômes de fruits rouges et les souvenirs crémeux, le tout avec un profil frais et agréable.

2014 Il se révèle doux et frais. Un équilibre fascinant entre l'acidité et la douceur subtile du sucre résiduel.

Rose cerise. Intense et éclatant.

Arôme délicat aux notes de fruits rouges des bois.
2013 Doux et frais. Équilibre intéressant entre le niveau d'acidité et la légère douceur du sucre résiduel.

Belle couleur rose cerise.

Arôme délicat avec des notes de fruits des bois rouges.
2010

Ce vin est doux à l'attaque avec un passage en bouche vif et frais.



Couleur rose cerise.

Arômes de fruits rouges de la fôret délicats et élégants.
2009

Ce vin est entrée doux, vif et frais.



Il a une cerise rose.

Délicat et élégant avec des arômes de fruits rouges de la forêt.
2009
85 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

11,80 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.