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Pazo De Rubianes Albariño

Pazo De Rubianes Albariño

Le « in des camélias »
Pazo De Rubianes Albariño
75 cl.
2024
92 Atkin
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Pazo de Rubianes
Cave Pazo de Rubianes
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pazo de Rubianes Albariño 2024

Vin blanc. 3 mois dans des inox tines.

Pazo de Rubianes Albariño 2024 se distingue par sa robe jaune pâle, éclatante et limpide. Au nez, il dévoile un éventail aromatique dominé par des notes de fruits tropicaux tels que la mangue et l'ananas, accompagnées de subtils accents d'agrumes de citron et d'un fond floral évoquant le jasmin. En bouche, il se caractérise par sa fraîcheur et sa légèreté, avec une acidité bien équilibrée qui lui confère une vivacité remarquable. La finale est longue et persistante, laissant un souvenir fruité et rafraîchissant. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc vibrant, où l'intensité du fruit et sa fraîcheur transforment chaque gorgée en une expérience revitalisante.

Style Pazo De Rubianes Albariño
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages affinés, Fruits de mer, Riz

À propos de Pazo De Rubianes Albariño

Le camélia est une plante d'origine orientale, qui a été introduite en Europe par les Jésuites. D'ailleurs, son nom vient d'un prêtre jésuite, Camellus. C'est une fleur qui nécessite un climat humide, des températures douces et des sols fertiles et acides. Au Pazo de Rubianes, un manoir de Galice (Espagne) avec plus de 600 ans d'histoire, toutes ces conditions optimales sont réunies. À tel point qu'un parc botanique a même été créé avec plus de 4 500 camélias. Il s'agit d'un jardin d'excellence international de camélias, fruit d'une passion pour le jardinage qui s'est transmise de père en fils au fil des années. Mais ce n'est pas tout, car depuis 1999, la famille Ozores de Urcola combine cette activité d'art floral avec la récupération du vignoble, perdu depuis que le phylloxéra a anéanti la production. Paloma Rey Fernández-Latorre, veuve de Gonzalo Ozores de Urcola, a réussi à concrétiser ces travaux, faisant de la propriété une référence en Galice dans les domaines botanique, architectural et viticole.

Son vin Pazo de Rubianes, produit dans le cœur du Salnés (D.O. Rías Baixas), provient de magnifiques vignobles de la variété autochtone albariño avec une pente et une orientation privilégiées. Les 25 hectares de vignes post-phylloxériques sont plantées sur des sols granitiques et sont entourées de plus de 800 espèces botaniques, dont des camélias. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et immédiatement acheminés à la cave pour une macération à froid. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies pendant 3 mois avec bâtonnage périodique.

Le Pazo de Rubianes est ainsi obtenu, un vin imprégné d'histoire et né dans un environnement unique. Un paysage idyllique qui rend ce « vin des camélias » unique parmi les vins de Rías Baixas.

2024

Pazo de Rubianes Albariño 2024 se distingue par sa robe jaune pâle, éclatante et limpide. Au nez, il dévoile un éventail aromatique dominé par des notes de fruits tropicaux tels que la mangue et l'ananas, accompagnées de subtils accents d'agrumes de citron et d'un fond floral évoquant le jasmin. En bouche, il se caractérise par sa fraîcheur et sa légèreté, avec une acidité bien équilibrée qui lui confère une vivacité remarquable. La finale est longue et persistante, laissant un souvenir fruité et rafraîchissant. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc vibrant, où l'intensité du fruit et sa fraîcheur transforment chaque gorgée en une expérience revitalisante.
2023

Pazo de Rubianes Albariño 2023 est un vin blanc aromatique à la robe jaune paille éclatante. Au nez, il dévoile un bouquet complexe d'arômes fruités tels que la pomme mûre et la pêche, accompagnés de notes d'herbes aromatiques et de fleurs blanches. En bouche, il se montre ample et frais, avec une bonne acidité et une touche onctueuse. Sa finale est légèrement amère et longue, avec un caractère marqué et un profil aromatique distinctif.                      
2022

Pazo de Rubianes Albariño 2022 se dévoile comme un vin blanc jeune et éclatant. Au nez, il déploie une palette d'arômes dominée par la pomme verte et la pêche, agrémentée de touches discrètes d'agrumes telles que le citron vert. En bouche, il surprend par sa structure délicate et sa texture légèrement onctueuse, offrant un équilibre parfait entre vivacité et raffinement. Sa finale est tenace, laissant une sensation agréable qui incite à prolonger la dégustation de chaque gorgée.
2021

Pazo de Rubianes 2021 est un vin blanc aromatique aux effluves de fleurs blanches parfumées, agrémenté de notes de fruits à noyau. En bouche, il se révèle frais, équilibré et élégant. Un vin qui reflète la typicité du cépage albariño avec une finale longue et embaumante.
2020

LePazo de Rubianes 2020 est un vin blanc aromatique aux parfums intenses de fruits blancs et d'agrumes, avec des notes florales et des nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il est intense, frais et élégant. Un vin avec du caractère, une bonne acidité et une finale persistante et subtilement amère.



 
2022

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