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Pere Mata Cuvee Barcelona

Pere Mata Cuvee Barcelona

Un hommage à Barcelone
Pere Mata Cuvee Barcelona
75 cl.
2016
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Mata i Coloma
Cave Mata i Coloma
Contient des sulfites
50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
Cépages 50% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Parellada
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pere Mata Cuvee Barcelona 2016

Cava Brut Nature. 5 3 años en botella sin degüelle.

Style Pere Mata Cuvee Barcelona
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

À propos de Pere Mata Cuvee Barcelona

Soit en raison de sa proximité avec la capitale du cava, soit en raison de son caractère méditerranéen, ce type de vin mousseux a souvent été associé à la marque de Barcelone. La preuve en est le Pere Mata Cuvee Barcelona, un cava dont l'étiquette porte le nom de la ville de Barcelone et est ornée des courbes et des mosaïques de l'architecte de renommée mondiale Antoni Gaudí.

C'est ainsi que Pere Mata, œnologue dont le domaine Mata i Coloma compte 5 hectares dans la commune de Sant Sadurní d'Anoia, au cœur du Penedès (Catalogne), veut rendre hommage à l'une des villes les plus cosmopolites de la Méditerranée. Barcelone est unique et ses vins mousseux le sont tout autant.

Pere Mata Cuvee Barcelona est le résultat d'un coupage des trois variétés classiques de la D.O. Cava : xarel-lo, macabeo et parellada. Les raisins provenant de vignes plantées sur des sols d'ardoise, de quartz et d'anthracite sont d'abord vinifiés en acier inoxydable, puis subissent une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle avec un vieillissement de 5 ans.

En conclusion, Pere Mata Cuvee Barcelona est un cava polyvalent à un prix irrésistible. Un hommage à la Méditerranée, à la polyvalence et à l'énergie de la capitale catalane.

 

2014

Pere Mata Cuvee Barcelona 2014 est un cava onctueux aux arômes de fruits blancs mûrs, de notes grillées et de pâtisserie. En bouche, il se révèle frais, soyeux et raffiné. Un vin pétillant doté d'une texture, d'une consistance et d'un caractère prononcé, alliant la versatilité d'un Brut Nature à la complexité d'un Grand Réserve.







 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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