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Decántalo
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Perelada Stars Brut Nature Reserva

Perelada Stars Brut Nature Reserva

Le cava du prestigieux Festival Castell de Peralada
Perelada Stars Brut Nature Reserva
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Perelada
Cave Perelada
Autres vins effervescents, Cava, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
60% Parellada, 25% Xarel·lo, 15% Macabeo
Cépages 60% Parellada, 25% Xarel·lo, 15% Macabeo
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023

Cava Brut Nature. 9 mois en bouteille.

Style Perelada Stars Brut Nature Reserva
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Viande blanche, Sushi, Pâtes, Pizzas

À propos de Perelada Stars Brut Nature Reserva

Célèbre événement qui réunit musique, théâtre et de nombreux spectacles multidisciplinaires durant les mois de juillet et août dans l'Empordà (Catalogne), le Festival Castell de Peralada se déroule dans un cadre incomparable. Avec une histoire riche et une beauté architecturale impressionnante, Castell de Peralada offre un décor idéal pour ce festival, qui se distingue non seulement par l'excellence de ses productions, mais aussi par sa capacité à marier tradition et innovation à chaque édition. C'est dans ce même esprit que Pereleda, l'une des 50 marques de vin les plus admirées au monde selon le réputé classement The World’s Most Admired Wine Brands 2024, élabore un vin hommage, dédié à tous les artistes qui, année après année, honorent le festival de leur présence et contribuent à maintenir vivante l'essence de cette rencontre culturelle de premier plan.

C'est ainsi qu'est présenté Perelada Stars Brut Nature Reserva, un vin pétillant élaboré avec les trois cépages typiques de la DO Cava; à savoir, macabeo, parellada et xarel·lo. Des raisins sélectionnés, égrappés et pressés délicatement pour initier la fermentation avec le moût obtenu et qui, ensuite, suivant la méthode champenoise, effectue une seconde fermentation en bouteille avec un minimum de 15 mois de vieillissement sur lattes avant son dégorgement.

Avec Perelada Stars Brut Nature Reserva, un cava frais, doux et sec, ce domaine de renommée internationale renforce non seulement sa connexion avec l'art et la culture, mais célèbre également le talent et la créativité qui définissent le Festival Castell de Peralada.

2022 Perelada Stars Brut Nature Reserva 2022 est captivant dès le premier regard grâce à sa robe jaune paille parsemée de subtils reflets verdâtres. Ses bulles fines et persistantes, formant une couronne élégante, sont un véritable spectacle pour les sens. En approchant le verre du nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs tels que la pomme et la poire, accompagnés de délicates nuances dues à son temps de vieillissement. En bouche, c'est un Cava sec et suave qui étonne par sa complexité, tout en maintenant un équilibre exceptionnel. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, le rendant idéal pour ceux qui recherchent un vin pétillant sophistiqué et rafraîchissant.

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