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Biologique
Pícaro del Águila

Pícaro del Águila

Un Ribera de Duero avec un excellent équilibre entre le fruit et le bois
Biologique
Pícaro del Águila
75 cl.
2023
Magnum
2023
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Dominio del Águila
Cave Dominio del Águila
Contient des sulfites
85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta
Cépages 85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation Pícaro del Águila 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 19 mois en fûts de chêne.

Pícaro del Águila 2023 est un vin rouge qui reflète avec élégance l'essence de son terroir : des arômes de mûres mûres et d'épices subtiles s'entrelacent avec un fond minéral qui évoque le terroir. En bouche, les tanins secs et calcaires dessinent une structure ferme mais raffinée, tandis que la fraîcheur maintient un équilibre délicat. Chaque gorgée invite à découvrir un vin mûr et sérieux, sophistiqué et vif, parfait pour accompagner des moments qui méritent d'être savourés avec calme.

Style Pícaro del Águila
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Pâtes, Fromages à pâte molle

À propos de Pícaro del Águila

Pícaro del Águila est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero elaboré par Dominio del Aguila dans la ville de La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila est une cave crée par Jorge monzón et Isabel Rodera en 2010. Jorge commence ses études en œnologie à Bordeaux et a poursuivi sa carrière par des caves emblématiques comme Romanée-Conti et Vega Sicilia, jusqu`à arriver dans la cave de Arzuaga.

Cultivant 30 hectares de vignes écologiquement, la principale variété plantée est Tempranillo avec d'autres variétés locales comme Bobal, Garnacha et Albillo sur les sols rocheux-sablo-argileux dépendant de la parcelle.

Pícaro del Águila s´élabore avec un vignoble âgé de 35 à 60 ans sur des sols argileux - sableuse à une altitude de 900 mètres. La variété principale est Tempranillo avec quelque cépage de Albillo, Bobal et Garnacha.

La fermentation se réalise avec tous les variétés ensemble avec une longue macération, se presse avec les peaux et se conserve en fût de chêne français. 

Pícaro del Águila est un vin rouge comme autrefois de Ribera de Duero, avec un bon équilibre entre des notes fruités, du bois et une acidité vibrante.

 

2023

Pícaro del Águila 2023 est un vin rouge qui reflète avec élégance l'essence de son terroir : des arômes de mûres mûres et d'épices subtiles s'entrelacent avec un fond minéral qui évoque le terroir. En bouche, les tanins secs et calcaires dessinent une structure ferme mais raffinée, tandis que la fraîcheur maintient un équilibre délicat. Chaque gorgée invite à découvrir un vin mûr et sérieux, sophistiqué et vif, parfait pour accompagner des moments qui méritent d'être savourés avec calme.
2022

Pícaro del Águila 2022 est un vin rouge qui séduit par son équilibre parfait entre maturité et vivacité. À la dégustation, il déploie des arômes de fruits rouges tels que cerises et framboises, entrelacés avec des effluves de menthe et un éventail d'épices qui confèrent de la profondeur sans être oppressantes. Sa texture charnue et concentrée incite à s'y replonger, révélant une finesse qui envoûte le palais. Idéal pour ceux qui recherchent un vin doté de personnalité et d'une expression fruitée éclatante.
2021

Pícaro del Águila 2021 déploie un nez envoûtant aux arômes de fruits à maturité tels que les cerises et les mûres sauvages, entrelacés d'une effluve d'épices et d'une brise de fraîcheur mentholée. Au palais, il se révèle équilibré et vif, un vin généreux qui incite à la dégustation répétée grâce à son acidité vivifiante. Persistant et concentré, ce rouge subtilement épicé et mûr est en même temps léger, offrant une expérience de dégustation harmonieuse et aisément appréciable.
2020

LePícaro del Águila 2020 est un vin rouge mûr avec un nez net de fruits noirs accompagné de notes herbacées et de fleurs sauvages sur un fond mentholé. En bouche, il est frais, profond et enveloppant. Un vin moyennement corsé, agréablement tannique avec une acidité rafraîchissante. La finale est longue, persistante et ronde.
2018

Pícaro del Águila 2018 se présente comme un vin rouge fluide, exhalant des arômes de fruits mûrs, des effluves de violettes et des nuances minérales. En bouche, il se révèle savoureux, juteux et épicé. Ce vin est caractérisé par des tanins bien définis et une acidité remarquable. La finale est persistante, accompagnée d'un retour aromatique fruité. 

 

 
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94+ Parker
2018
94 Parker
2017
92 Peñín
2016
93 Parker
92 Peñín
94 Suckling
2015
92 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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