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Biologique
Naturelle
Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle

Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle

Un rouge qui s'exprime avec un accent des Pouilles et une âme authentique.
Biologique
Naturelle
Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle
75 cl.
2021
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Les Pouilles
Région d’origine Les Pouilles
DOC Gioia del Colle
Apellation DOC Gioia del Colle
Pierfabio Mastronardi
Cave Pierfabio Mastronardi
100% Primitivo
Cépages 100% Primitivo
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique.

Style Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Saucisses

À propos de Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle

Il existe des mots qui n'ont pas besoin de traduction. Il suffit de les entendre une fois, au bon moment, pour tout comprendre. "Mammamè" en fait partie. Au cœur des Pouilles, en Italie, c'est une expression qui naît de l'émotion. On la prononce lorsque quelque chose est si bon qu'on ne peut s'empêcher de l'exprimer avec étonnement. Mais c'est aussi un surnom familial, qui a accompagné la famille Mastronardi pendant trois générations. Et maintenant, c'est devenu une ligne de vins qui résume histoire, racines et saveurs.

L'auteur de cette exclamation mise en bouteille est Pierfabio Mastronardi, un jeune viticulteur qui a misé sur l'âme de sa terre. Il cultive ses vignobles entre la Murgia et le Val d'Itria, dans la région magique de Gioia del Colle, où le calcaire se mêle au soleil et au vent pour donner des raisins de caractère.

Depuis 2017, Pierfabio produit des vins sous sa signature, en prenant soin de chaque étape comme s'il s'agissait d'un rituel. Pas d'artifices, pas de précipitation, peu de traitements, des levures naturelles et une intervention minimale. Car lorsque l'on travaille avec respect et passion, le vin se suffit à lui-même.

Mammamè Primitivo Gioia del Colle est le lancement de cette ligne passionnante. C'est un vin rouge de la variété autochtone primitivo, cultivée de manière écologique et vendangée manuellement. Une fois en cave, il subit une sélection rigoureuse et une vinification traditionnelle qui respecte le caractère fruité et vibrant de la variété. Après sa fermentation en acier, le vin repose en fûts de chêne, gagnant en complexité sans perdre son authenticité.

Mammamè Primitivo Gioia del Colle est le fruit d'une terre fertile et d'un jeune homme qui a préféré écouter sa terre plutôt que de suivre les modes. Dès le premier verre, il provoque ce que son nom promet ; un sonore "mammamè".


 

2020

Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle 2020 est un vin qui, dès le premier regard, séduit par sa couleur rubis éclatante. Lorsqu'on l'approche du nez, il libère des arômes vibrants de cerises juteuses et de prunes mûres, agrémentés d'une touche de baies fraîches. Ces notes fruitées se mêlent à un subtil soupçon de chocolat noir et une pincée de poivre, offrant une couche complexe d'épices et d'herbes. En bouche, le vin déploie un corps plein et doux, avec des tanins bien intégrés qui mènent à une finale ronde et persistante. Ce primitivo est un choix remarquable grâce à son équilibre harmonieux et la profondeur intrigante qu'il apporte.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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