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Biodynamique
Vegan
Naturelle
Quinta da Palmirinha Loureiro

Quinta da Palmirinha Loureiro

Minéralité vibrante à savourer à tout moment
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Quinta da Palmirinha Loureiro
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
Minho
Région d’origine Minho
Vinho Verde
Apellation Vinho Verde
Quinta da Palmirinha
Cave Quinta da Palmirinha
100% Loureiro
Cépages 100% Loureiro
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Quinta da Palmirinha Loureiro 2023

Vin blanc Sur lies Biodynamique, Naturelle et Vegan.

Style Quinta da Palmirinha Loureiro
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Légumes

À propos de Quinta da Palmirinha Loureiro

Quinta da Palmirinha Loureiro est un vin blanc naturel, biodynamique et végan élevé sur lies. Un vin de la variété locale loureiro élaboré par Quinta da Palmirinha à Vinho Verde, dans le Minho (Portugal).
 
L'un des pionniers de l'agriculture biodynamique au Portugal, Fernando Paiva est un professeur d'histoire qui gère son projet Quinta da Palmirinha dans la région d'Amarante. Partisan d'un respect absolu de la nature, il recherche l'équilibre constant entre les règnes minéral, végétal et animal. Un équilibre qui se reflète dans les beaux vins qu'il produit. 
 
Quinta da Palmirinha Loureiro est issue d'un domaine de 3 hectares certifié biodynamique (Demeter) depuis 2007. Il y applique une agriculture qui recherche une relation saine entre l'environnement et l'homme. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. 
 
Dans la cave, les raisins du Quinta da Palmirinha Loureiro sont pressés doucement et le moût obtenu est fermenté spontanément avec des levures indigènes en appliquant un bâtonnage de routine. Il introduit la fleur de châtaignier dans la presse en tant qu'antioxydant. Ensuite, le vin reste en contact avec les lies. Il est finalement mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite.
 
Quinta da Palmirinha Loureiro est un vin blanc à faible teneur en alcool (11,5 %) mais plein de substance. Un vin vibrant et minéral qui vous invite à continuer à boire. 
 
2019

Quinta da Palmirinha Loureiro 2020 est un vin blanc aux contours définis, exhalant des arômes d'abricot et d'orange amère. En bouche, il se révèle dynamique, savoureux et vivifiant. Un vin avec une belle tenue, doté d'une acidité étonnante et d'une belle intensité malgré son faible degré d'alcool.
2018 Quinta da Palmirinha Loureiro 2018 est un vin blanc profilé avec un nez de fruits blancs et d'agrumes, des notes florales et des touches de minéralité. La bouche est agréable, facile à boire et très rafraîchissante. Un vin mi-corsé avec une bonne acidité et une finale longue et persistante.

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