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Decántalo
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Biologique
Raimat Turons de la Pleta

Raimat Turons de la Pleta

Une petite production qui rayonne d'unicité
Biologique
Raimat Turons de la Pleta
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Costers del Segre
Apellation D.O. Costers del Segre
Raimat
Cave Raimat
Cava, Vin
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Raimat Turons de la Pleta 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 12 mois dans des foudres.

Style Raimat Turons de la Pleta
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Viande blanche, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Raimat Turons de la Pleta

Raimat Turons de la Pleta est élaboré avec des raisins de chardonnay provenant d'une parcelle située sur l'une des collines (« turons » en catalan) du domaine. Ce vignoble est totalement différent du reste des parcelles qui composent le Raimat et est fortement influencé par le vent du cierzo. Les vignes ont environ 25 ans et sont plantées dans ce qu'ils appellent le « Cervell de gat », c'est-à-dire du gravier cimenté qui forme des conglomérats et qui est totalement imperméable à l'eau et impénétrable par les racines. L'agriculture biologique certifiée est pratiquée et les raisins sont récoltés manuellement et de manière sélective dans des caisses de 10 kilogrammes. Une fois dans la cave, une macération pelliculaire à froid est effectuée avant le pressage et le moût est clarifié naturellement à basse température et fermenté avec des levures indigènes dans des cuves de chêne français. Le vin est ensuite élevé sur ses lies pendant 12 mois en foudre de chêne français, sans être affecté par le bois grillé, afin de préserver l'intégralité du fruit.

Intervention minimale et expression maximale sont les conditions nécessaires pour réaliser le Raimat Turons de la Pleta. Une petite production de haute qualité qui rayonne d'unicité.

 

 

2022 Raimat Turons de la Pleta 2022 se présente avec une robe jaune brillante aux reflets verdoyants qui annoncent déjà son caractère frais. Au nez, ce vin est un véritable festival d'élégance avec des arômes intenses évoquant la pêche juteuse et la pomme mûre, nous transportant dans un verger en pleine récolte. En bouche, son entrée amicale et bien équilibrée est accompagnée d'une acidité fraîche, déployant une texture crémeuse, cadeau de son élevage en fudre. Ce vin est une recommandation évidente pour ceux qui recherchent l'harmonie parfaite entre l'expression vibrante du fruit et la subtilité du chêne, créant une expérience d'équilibre et de sophistication.
2020 Raimat Turons de la Pleta 2020 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes évoquant les pêches et les pommes à maturité. En bouche, il se présente vif, doté d'un volume agréable. Un vin blanc élégant et expressif, d'une agréable intensité aromatique et d'une présence de chêne harmonieuse et parfaitement équilibrée.
2019

Raimat Turons de la Pleta 2019 est un vin blanc crémeux aux arômes intenses de fruits à noyau, avec des notes de fruits blancs mûrs et des subtiles nuances de bois. En bouche, il est onctueux, équilibré et frais. Un vin volumineux dans lequel le fruit et le chêne coexistent parfaitement sans extravagance.

 
2020
91 Parker
2019
91 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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