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Rara Avis Prieto Picudo

Rara Avis Prieto Picudo

Toute la puissance du cépage Prieto Picudo
Rara Avis Prieto Picudo
75 cl.
2013
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VC Tierras de León
Apellation VC Tierras de León
Raúl Pérez
Cave Raúl Pérez
Contient des sulfites
100% Prieto Picudo
Cépages 100% Prieto Picudo
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Rara Avis Prieto Picudo 2013

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.

Rara Avis Prieto Picudo 2013 est un vin rouge mature aux arômes de fruits noirs mûrs et aux notes de sous-bois et de plantes aromatiques. En bouche, il est puissant, savoureux et minéral. Un vin avec une acidité très équilibrée, des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Style Rara Avis Prieto Picudo
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Rara Avis Prieto Picudo

Rara Avis Prieto Picudo est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Raúl Pérez en Castille-et-León avec le cépage autochtone Prieto Picudo.

Vigneron, consultant et viticulteur, les vins de Raúl Pérez sont toujours plébiscités sur la scène internationale. La clé de son succès réside dans le travail sur le terrain. Et bien qu'il domine totalement les sols de son Bierzo natal, il lance un projet dans tous les endroits où il trouve des terroirs exceptionnels, tels que Rías Baixas, Ribeira Sacra, Monterrei, Madrid ou même en dehors de l'Espagne comme en Afrique du Sud ou en Afrique.

Le vin Rara Avis Prieto Picudo provient de vignobles centenaires situés sur des sols argilo-calcaires situés à 350 mètres d'altitude. Il y applique une agriculture respectueuse du terroir et de la vigne et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation.

Dans la cave, les raisins du Rara Avis Prieto Picudo sont égrappés et fermentent spontanément avec des levures indigènes sans contrôle de la température dans des cuves de chêne. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français de 5 ans pendant environ 18 mois.

Comme son nom l'indique, le Rara Avis Prieto Picudo est un vin difficile à trouver. Une petite production avec laquelle Raúl Pérez montre toute la puissance du cépage Prieto Picudo.

2013 Rara Avis Prieto Picudo 2013 est un vin rouge mature aux arômes de fruits noirs mûrs et aux notes de sous-bois et de plantes aromatiques. En bouche, il est puissant, savoureux et minéral. Un vin avec une acidité très équilibrée, des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

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