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Biologique
Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines

Un chardonnay intense, complexe et onctueux
Biologique
Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Mâcon-Villages
Apellation AOC Mâcon-Villages
Domaine Robert Denogent
Cave Domaine Robert Denogent
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2022

Vin blanc Fermenté en barrique Biologique. 18 meses en barricas de roble.

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2022 est un délice pour les amateurs de vin blanc. À la vue, il présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres qui invitent à découvrir son intérieur. Au nez, il déploie un éventail captivant d'arômes rappelant la pomme verte, le melon et une légère touche de citron. En bouche, il se révèle comme un vin frais et équilibré, avec une acidité agréable qui rehausse les notes de fruits blancs et un subtil fond minéral persistant. Ce vin se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur, des qualités qui le rendent particulièrement recommandable pour ceux qui recherchent un blanc élégant et plein d'expression. Son élevage en fût lui confère une touche crémeuse et structurée, rehaussant la richesse minérale du terroir de Mâcon.

Style Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Riz, Apéritif, Risottos, Pâtes

À propos de Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines est un vin blanc biologique élaboré par Robert Denogent dans l'AOC Mâcon-Villages (Bourgogne) avec le cépage Chardonnay.

Robert Denogent est un domaine familial qui transmet sa passion du vin de génération en génération depuis 1922. Jean-Jacques Denogent et son fils Nicolas sont actuellement chargés de produire des vins d'une grande richesse et complexité comparables aux meilleurs vins blancs de la Côte de Beaune.

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines provient de cinq hectares répartis sur les communes de Mâcon, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. L'agriculture écologique est pratiquée sans l'utilisation d'herbicides ou de pesticides et, au lieu d'utiliser des produits chimiques, ils cultivent entre les rangées pour éviter l'érosion et conserver l'humidité. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Une fois les raisins dans la cave, la vinification du Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines commence par un pressurage direct dans des fûts de chêne français de 228 litres. Ils passent entre 18 et 30 mois de vieillissement en barriques, dont seulement 15 % sont neuves, le reste ayant été utilisé pendant un ou deux ans.

Fruit de l'assemblage de différents terroirs, Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines est un vin blanc mono-cépage qui mérite d'être goûté. Un chardonnay intense, complexe et onctueux.

2022

Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2022 est un délice pour les amateurs de vin blanc. À la vue, il présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres qui invitent à découvrir son intérieur. Au nez, il déploie un éventail captivant d'arômes rappelant la pomme verte, le melon et une légère touche de citron. En bouche, il se révèle comme un vin frais et équilibré, avec une acidité agréable qui rehausse les notes de fruits blancs et un subtil fond minéral persistant. Ce vin se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur, des qualités qui le rendent particulièrement recommandable pour ceux qui recherchent un blanc élégant et plein d'expression. Son élevage en fût lui confère une touche crémeuse et structurée, rehaussant la richesse minérale du terroir de Mâcon.
2017 Robert Denogent Mâcon-Village Les Sardines 2017 est un vin blanc crémeux aux arômes de fruits blancs mûrs, de notes pâtissières et de touches toastées. La bouche est intense, onctueuse et enveloppante. Il montre une bonne structure, une acidité vive et une finale persistante.
2017
89 Parker

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