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Biodynamique
Vegan
Naturelle
Séléné Pinot Noir

Séléné Pinot Noir

Une œuvre qui relie la terre
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Séléné Pinot Noir
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
Vin de France
Apellation Vin de France
Séléné
Cave Séléné
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Séléné Pinot Noir 2023

Vin rouge Biodynamique, Naturelle et Vegan.

Séléné Pinot Noir 2023 exhibe une robe rouge éclatante qui incite à la dégustation. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses de fraises et de cerises, accompagnés d'une subtile touche florale. En bouche, c'est un vin juteux et léger, doté d'une acidité équilibrée qui met en valeur son caractère fruité. Sa fraîcheur en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge facile à boire et riche en saveurs. Un vin parfait pour savourer en bonne compagnie.                         

 

Style Séléné Pinot Noir
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Séléné Pinot Noir

Être artisan, c'est bien plus que fabriquer un produit. C'est mettre son cœur dans chaque détail, privilégier la qualité à la quantité et conférer à chaque création un caractère unique. Dans chaque œuvre, un artisan imprime son identité, son environnement et sa culture. C'est pourquoi, lorsque Sylvère Trichard affirme être davantage un artisan du vin qu'un simple agriculteur, ce n'est pas une phrase creuse, mais une déclaration d'intentions. Son approche de la vinification dépasse la simple technique : elle consiste à transformer chaque bouteille en une véritable expression du terroir qui l'a vu grandir.

Sylvère a eu la chance de se former auprès de grands noms tels que Jean-Claude Lapalu et Dominique Belluard, qui lui ont enseigné non seulement les secrets de la vinification, mais aussi le pouvoir de respecter et de sublimer l'essence du terroir. Cet apprentissage a profondément influencé son parcours, l'orientant vers une vinification consciente, où la terre, le climat et les traditions locales sont les véritables protagonistes.

Avec cette vision claire et le soutien inconditionnel de son épouse Mathilde, en 2012, il a décidé de reprendre les quatre hectares de vignobles qui appartenaient à sa grand-mère, situés dans le pittoresque village de Blacé, au cœur du Beaujolais. Là, chaque vigne raconte une histoire, et Sylvère s'attache à lui donner voix à travers ses vins.

Sous les principes de la biodynamie et en respectant le calendrier lunaire, Sylvère travaille ses vignes avec un équilibre entre tradition et durabilité. Bien qu'il ne vise pas une certification formelle, son engagement envers la préservation de l'environnement est indéniable. C'est ainsi que les raisins de Séléné Pinot Noir proviennent de vignes de pinot noir âgées de 20 à 80 ans, plantées sur des sols argileux sableux sur granit. Ce sol unique confère minéralité et fraîcheur, tandis que l'âge des vignes ajoute profondeur et complexité à chaque gorgée.

Séléné Pinot Noir allie tradition et sensibilité, laissant le pinot noir s'exprimer par lui-même : des arômes vibrants, une fraîcheur impeccable et une élégance naturelle qui capturent l'essence du Beaujolais.

 

2023

Séléné Pinot Noir 2023 exhibe une robe rouge éclatante qui incite à la dégustation. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses de fraises et de cerises, accompagnés d'une subtile touche florale. En bouche, c'est un vin juteux et léger, doté d'une acidité équilibrée qui met en valeur son caractère fruité. Sa fraîcheur en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge facile à boire et riche en saveurs. Un vin parfait pour savourer en bonne compagnie.                         

 

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