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Biologique
Sept Cuvée du Soleil

Sept Cuvée du Soleil

Un souffle de soleil et mémoire libanaise
Biologique
Sept Cuvée du Soleil
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Sept
Cave Sept
Contient des sulfites
60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon
Cépages 60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Sept Cuvée du Soleil 2020

Vin rouge Sur lies Biologique. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sept Cuvée du Soleil 2020 est un vin rouge qui apporte un souffle de soleil libanais dans le verre, frais et fruité. Ses arômes évoquent la cerise mûre, les fruits rouges et une légère touche épicée qui se déploie doucement en bouche. Léger et équilibré, il invite à le déboucher en bonne compagnie, idéal pour un apéritif ou en accompagnement de plats chaleureux et légèrement épicés. Chaque gorgée évoque la puissance du paysage de Bekaa et la passion de Maher pour transformer sa terre natale en un vin qui célèbre la vie et la mémoire.

Style Sept Cuvée du Soleil
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Viande blanche, Riz, Saucisses, Fromages affinés, Risottos, Pâtes, Plats épicés

À propos de Sept Cuvée du Soleil

Depuis son adolescence à Paris, Maher Harb n'a jamais oublié la terre de son père ni les souvenirs précieux qu'il chérissait parmi les figuiers et les oliviers sauvages. Son chiffre préféré, le sept, coïncidait avec son chemin de vie et celui de son père, révélant une connexion profonde qui le guiderait de retour à ses racines. À chaque pas vers Nehla (Liban), chaque terrasse aménagée et chacune des 5 000 vignes plantées de ses mains, Maher ne faisait pas seulement un retour au foyer, mais rendait également hommage à la sagesse ancestrale qui l'avait formé. Ainsi est né Sept (sept, en français), un projet où la passion rencontre la tradition et chaque bouteille renferme un lien émotionnel avec le passé.

Sept Winery, située au cœur de la vallée de la Bekaa, reflète l'essence de son environnement et l'authenticité de son terroir. Ses vignobles écologiques, les premiers biodynamiques au Liban, cultivés dans le respect de la terre et des rythmes naturels, témoignent de la minutie de Maher et de sa famille, engagés pour la qualité, la durabilité et la préservation des anciennes pratiques agricoles. Chaque parcelle est un petit univers, soigneusement traité pour que le vin exprime le caractère unique de la région.

Sept Cuvée du Soleil combine tempranillo et cabernet sauvignon issus de vignobles d'environ 20 ans, plantés sur des argiles rouges profondes à 1 150 mètres d'altitude, donnant naissance à un rouge jeune et frais, élevé 12 mois sur lies en cuves inox. Sa structure légère et aromatique offre des notes de fruits rouges mûrs, une touche épicée et une finale douce qui invite à continuer à savourer. Ce vin reflète l'élégance de son terroir et la passion de son créateur.

Idéal pour les apéritifs, les plats chauds ou les recettes avec une touche épicée, Sept Cuvée du Soleil est un vin rouge qui invite à célébrer la vie, à partager des histoires et à savourer la connexion entre passé et présent à chaque gorgée.

2020

Sept Cuvée du Soleil 2020 est un vin rouge qui apporte un souffle de soleil libanais dans le verre, frais et fruité. Ses arômes évoquent la cerise mûre, les fruits rouges et une légère touche épicée qui se déploie doucement en bouche. Léger et équilibré, il invite à le déboucher en bonne compagnie, idéal pour un apéritif ou en accompagnement de plats chaleureux et légèrement épicés. Chaque gorgée évoque la puissance du paysage de Bekaa et la passion de Maher pour transformer sa terre natale en un vin qui célèbre la vie et la mémoire.

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