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Shaya Habis

Shaya Habis

Un Rueda de style moderne
Shaya Habis
75 cl.
2023
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Shaya
Cave Shaya
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Shaya Habis 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français.

Style Shaya Habis
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz, Apéritif, Soupes, Fruits de mer

À propos de Shaya Habis

Shaya Habis est un vin rouge élaboré par la cave Shaya dans la D.O. Rueda. La cave est située dans le village Aldeanueva de Codonal (Segovia).

Shaya Habis est 100% élaboré à partir de la variété Verdejo. Les grains proviennent de ceps très anciens, de faible production, plantés sur des sols sablonneux.

Pour sa production, une fermentation est réalisée dans des barriques nouvelles de chêne français de 500-600 litres durant environ 20 jours. Dans ces mêmes barriques, le vin repose avec ses lies pour une élevage de 8 mois.

2021

Shaya Habis 2021 déploie une gamme d'arômes où prédominent les notes de pêche et de pomme verte, entrelacées avec une pointe d'agrumes. En bouche, sa texture onctueuse s'harmonise avec une acidité vive et pétillante, lui conférant une présence pleine et agréable. Ce blanc se révèle comme une option rafraîchissante et modérément aromatique, qui invite à profiter de sa jeunesse et de son caractère fruité.
2019 Shaya Habis 2019 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et d'ananas mûr, agrémentés d'une délicieuse nuance minérale et de subtiles notes grillées et épicées. Sa bouche est savoureuse et vive, où se distingue sa puissance fruitée, accompagnée d'une acidité précise et plaisante. Un vin blanc complexe, à la finale longue, marquée par une pointe d'amertume, minérale et fumée.
2011 Frais et savoureux. Ses passages sont onctueux et amples avec d’abondantes sensations fruitées et herbacées. Bonne acidité. Fin longue avec une petite touche d’amertume.

Couleur jaune paille avec les bordures verdâtres. Propre et brillant.

Grande intensité aromatique avec des prédominances de fruits blancs et verts combinée avec des notes florales et herbacées.
2022
93 Peñín
2021
94 Peñín
2020
94 Peñín
91 Suckling
2019
94 Peñín
2016
93 Peñín
91 Suckling
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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