| 2025 |
Amancio 2025 affiche une couleur rouge cerise vive et profonde. Au nez, des notes envoûtantes de mûres mûres, de prunes noires et une subtile touche d'épices douces se révèlent, le tout enveloppé dans un élégant arôme fumé dû à son vieillissement en fût de bois. En bouche, il présente une structure ferme avec des tanins bien intégrés, offrant une expérience robuste et succulente. La récolte 2025 a été particulièrement bénéfique pour Amancio, lui conférant une fraîcheur et un équilibre exceptionnels. Ce vin se distingue par sa capacité à fusionner intensité et élégance, idéal pour ceux qui recherchent une expérience inoubliable et riche en nuances. |
| 2023 |
Sierra Cantabria Amancio 2023 se révèle comme un vin rouge saisissant et envoûtant. En contemplant sa couleur intense, rubis profond, on anticipe déjà un véritable délice. Au nez, les arômes vibrants de fruits tels que la prune et la framboise vous enveloppent, accompagnés de subtiles notes d'épices et de bois grillé dues à son vieillissement en fût. En bouche, il offre une texture veloutée et un corps robuste, emplissant le palais de couches de fruits mûrs et d'une touche légèrement terreuse. Sa fraîcheur s'équilibre avec une puissance notable et un profil moins balsamique que dans les millésimes précédents.
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| 2022 |
Sierra Cantabria Amancio 2022 est un vin rouge qui se distingue par son profil aromatique et bien structuré. Au nez, on perçoit des notes de prune, de cerise noire et de mûre, accompagnées de subtiles touches épicées et de chêne, rappelant une boîte à cigares. En bouche, il se montre légèrement charpenté, avec des tanins doux et souples qui enveloppent le palais. Sa fraîcheur et son intensité sont impressionnantes, offrant un équilibre parfait entre maturité et subtilité. |
| 2021 |
Sierra Cantabria Amancio 2021 est un vin rouge concentré et très expressif avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes florales et des touches épicées. En bouche, il est ferme, charnu et élégant. Un vin plein de vie, avec des tanins fins et une acidité intégrée. La finale est longue, sensuelle et ronde.
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| 2020 |
Amancio 2020 se révèle avec une personnalité imposante et un caractère affirmé par sa maturité nuancée. Au nez, il déploie une palette aromatique dominée par des effluves de prunes et de cerises à maturité, entrecroisées d'une touche minérale singulière. En bouche, ses tannins sont marqués, offrant une texture solide qui s'étire vers une finale tenace. Ce vin rouge démontre une concentration remarquable, dévoilant l'essence du fruit mûr à chaque gorgée. Idéal pour ceux qui valorisent une structure puissante et une empreinte mémorable.
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| 2016 | Amancio 2016 est un vin rouge mature avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes minérales et liquoreuses et des touches de toastage. En bouche, il est intense, profond et complexe. Il montre des tanins puissants, beaucoup de minéralité et une longue finale avec des notes fruitées. |
| 2011 | La bouche est très expressive. Élégant, subtil, concentré, avec beaucoup de volume. En premier le fruit qui cède rapidement sa place au bois et aux minéralités. Des notes de réglisse. Soyeux et agréable. Une longue touche finale.
De robe grenat foncé, très intense avec une larme riche et dense.
Nez riche et complexe. Bois, saveurs grillées, fruits noirs mûrs et de lait cède la place à des notes minérales, des herbes et de la réglisse. |
| 2010 | Un vin rouge très intense, expressif, corsé, concentré. Superbe milieu de bouche, très soyeuse, avec une parfaite harmonie entre le fruit et un bois élégant très bien mélangés. Excellente acidité et tannins macérés. Une fin de bouche longue et persistante.
Couleur cerise assez sombre, presque noire, avec des bords marrons. Très brillant. Larmes denses et abondantes.
Un nez d'une intensité élevée, complexe et expressif. Un fruit mûr incroyable et juteux qui est très élégant mélangé aux notes crémeuses et lactiques. Lorsqu'il est ouvert, des notes boisées sont distinguées, et sont délicatement accompagniées de fortes notes minérales (propres au terroir). On retrouve également des notes de tabac, liqueur, fruits secs, qui augmentent son intensité. Un ensemble très plaisant et élégant.
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| 2009 | La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
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| 2007 | Vin très intense, très expressif, très charnu, concentré, volumineux et ample à l'attaque. Son palais est plein de notes élégantes de fruits et de bois très bien équilibrées et très bien intégrées. Son passage en bouche est très soyeux. Il montre une excellente acidité, des tanins mûrs et une finale très longue et très persistante.
Un régal pour les sens!
Couleur cerise foncée intense, presque noire, aux bords grenat. Un vin très lumineux aux larmes denses abondantes.
Arômes très intenses et complexes, parmi lesquels on remarque des notes incroyables de fruits noirs très mûrs juteux qui se mêlent avec beaucoup de notes crémeuses et de lait. Lorsqu'il s'ouvre, des notes élégantes de bois s'en dégagent lente et doucement ensemble avec les touches minérales puissantes (fournies par le terroir), des notes de tabac, de réglisse et de fruits secs, qui gagnent en intensité progressivement. Un nez très beau et très élégant! |
| 2005 | Très puissant, ce vin est dense, charnu et très savoureux, avec une étape par la bouche frâiche. Il présente une touche balsamique. Finale longue et persistante.
Un vin puissant qui remplit toute la bouche.
Couleur cerise foncé, brillante. Larme dense.
Arôme et goût d'un pouvoir incroyable, qui se combine avec élégance et harmonie. Prédomine le fruit, qui se manifeste très mûr, avec beaucoup de notes minérales, avec la présence d'amandes, nuances grillées et un peu de bois. Notes de réglisse et d'olives noires.
Un vin complexe et élégant.
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| 2004 | Au fil du temps, permettra d'améliorer ses relations avec le palais, de l'évolution, en prenant et attelages. Trouver sa noble goût amer qui se rapproche de l'amande nougat même par sa douceur, en montrant un bon tour tannique. Il est grand et charnu.
Arôme et un goût incroyable, qui combine avec son élégance et son harmonie. Domine le fruit, exultant, qui se manifeste très mature, et saturées de sels minéraux dans la présence d'amandes grillées et de certains bois. |
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