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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Skerk Malvasía

Skerk Malvasía

Magnifique vin orange de malvasia d'origine ancestrale
Biologique
Vegan
Naturelle
Skerk Malvasía
75 cl.
2022
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Frioul-Vénétie Julienne
Région d’origine Frioul-Vénétie Julienne
IGT Venezia Giulia
Apellation IGT Venezia Giulia
Skerk
Cave Skerk
Autres vins effervescents, Vin
100% Malvasía
Cépages 100% Malvasía
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Skerk Malvasía 2022

Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Skerk Malvasía 2022 est un vin orange présentant une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez est intense, révélant des arômes fruités d'abricot, d'agrumes confits et de nèfle, accompagnés de touches florales, balsamiques et minérales. En bouche, il offre une structure juteuse et crémeuse, équilibrée par une acidité rafraîchissante et une surprenante note saline. Il se termine par une finale longue et rafraîchissante, laissant une impression aromatique persistante. Un choix fascinant pour ceux qui recherchent un profil aromatique unique.                      
 

Style Skerk Malvasía
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Plats épicés , Fruits de mer, Riz

À propos de Skerk Malvasía

Skerk Malvasía est un vin orange du cépage Malvasía produit par l'Azienda Agricola Skerk sous l'IGT Venezia Giulia, à Venise, en Italie.

 

Le vin Skerk Malvasía est élaboré exclusivement avec des grappes issues de vigne séculaire de Malvasia d'origine hellénique présente depuis l'Antiquité dans la région de Carso, une zone située entre les frontières de l'Italie et de la Slovénie. Les raisins sont vinifiés dans des caves creusées directement dans le calcaire. Ils sont récoltés à leur point optimal de maturation, avec une sélection dans le vignoble. Lorsqu'ils arrivent dans la cave, ils subissent une macération prolongée au contact de la peau. Le moût fermente avec ses levures indigènes et est vieilli en fût de bois à une température contrôlée. Il est mis en bouteille sans clarification ni filtration, et sans ajouter de sulfites.

 

Sandi Skerk a succédé à son père Boris pour reprendre l'Azienda Agricola Skerk et perpétuer la tradition établie dans le Frioul qui permet de produire des vins naturels et des vins orange de petite production. Les vins de Sandi sont des vins sans maquillage, figurant parmi les meilleurs de la région, dans lesquels les cépages autochtones s'expriment avec franchise et élégance. Des vins profonds, de texture mais d'une richesse aimable, des élaborations avec leur propre personnalité qui valent la peine d'être connues.

 

2022

Skerk Malvasía 2022 est un vin orange présentant une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez est intense, révélant des arômes fruités d'abricot, d'agrumes confits et de nèfle, accompagnés de touches florales, balsamiques et minérales. En bouche, il offre une structure juteuse et crémeuse, équilibrée par une acidité rafraîchissante et une surprenante note saline. Il se termine par une finale longue et rafraîchissante, laissant une impression aromatique persistante. Un choix fascinant pour ceux qui recherchent un profil aromatique unique.                      
 
2019

Le Skerk Malvasía 2019 est un vin orange. La dégustation commence par une couleur or vieilli et se poursuit par un nez intense et floral, avec des notes de camomille, d'acacia, de gingembre, d'herbes, de fruits et d'épices douces. La bouche est fraîche et équilibrée, avec des épices qui s'intègrent parfaitement à chaque gorgée et se prolonge par une finale savoureuse et épicée.
2018

Skerk Malvasía 2018 est un vin orange aromatique aux effluves de confiture d'abricot, des nuances de caramel et des pointes de résine. En bouche, il est juteux, ample, doté d'une fraîcheur balsamique et délicatement minéral.
2017 Skerk Malvasía 2017 est un vin orange aromatique qui offre au nez des notes qui rappellent les abricots, les nèfles et les agrumes accompagnées de nuances florales et balsamiques. Son passage en bouche est sec mais sapide et très frais.

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