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Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva

Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva

Un coupage raffiné
Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva
75 cl.
2020
92 Parker
93 Atkin
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Alonso & Pedrajo
Cave Alonso & Pedrajo
Contient des sulfites
75% Viura, 25% Sauvignon Blanc
Cépages 75% Viura, 25% Sauvignon Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva 2020

Vin blanc Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et 4 mes en depósitos de cemento.

Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva 2020 est un vin blanc d'altitude destiné à ceux qui recherchent des émotions sereines et une complexité sans artifices. Aux arômes délicats mais profondément expressifs, il déploie des fleurs blanches, des fruits à noyau et un fond de pain grillé et de pierre mouillée. En bouche, il se présente vibrant et sec, avec une texture raffinée, des tanins doux et un profil minéral qui caresse le palais. Des notes d'ananas frais et de melon ajoutent de la fraîcheur à une finale longue, structurée et élégante. Un vin pour arrêter le temps.

Style Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Poisson blanc

À propos de Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva

Suañé Blanco Reserva est un vin blanc des cépages Sauvignon Blanc et Viura (Macabeo) élaboré dans la D.O.Ca. Rioja par la cave Alonso & Pedrajo.

Deux familles proches, Alonso & Pedrajo, se sont lancées dans ce projet viticole en 2011 dans la ville de Villalba de Rioja. Une enclave unique au pied des monts Obaranes qui offre une diversité de sols argilo-calcaires et une transition marquée entre des climats, principalement continentaux avec des influences atlantiques. Ils misent sur une intervention minimale et tous leurs vins sont élevés sur leurs propres lies.

Dans le vignoble, le raisin utilisé pour l’élaboration du vin Suañé Blanco Reserva, provient de deux parcelles situées dans la Rioja. D'une part, la variété Viura dont les pieds de vigne sont âgés de plus de 70 ans, plantés à 615 m d’altitude, et d'autre part, la variété Sauvignon Blanc, avec de jeunes pieds de vigne plantés à 580 m. Ils pratiques une viticulture responsable avec une vendange réalisée manuellement.

Dans la cave, les raisins sont égrappés et subissent une fermentation spontanée à une température contrôlée. Suañé Blanco Reserva est vieilli pendant 12 mois sur ses propres lies en fûts de chêne français. Il décante, facilitant la clarification spontanée et subit une légère filtration avant d'être mis en bouteille. Il est affiné en bouteille pendant 14 mois.

Suañé Blanco Reserva est un vin blanc élevé en fût dont le nom Suañé est la transcription phonétique du terme français « soigné », pour un vin délicat et raffiné.

2020

Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva 2020 est un vin blanc d'altitude destiné à ceux qui recherchent des émotions sereines et une complexité sans artifices. Aux arômes délicats mais profondément expressifs, il déploie des fleurs blanches, des fruits à noyau et un fond de pain grillé et de pierre mouillée. En bouche, il se présente vibrant et sec, avec une texture raffinée, des tanins doux et un profil minéral qui caresse le palais. Des notes d'ananas frais et de melon ajoutent de la fraîcheur à une finale longue, structurée et élégante. Un vin pour arrêter le temps.
2019

Alonso & Pedrajo Suañé Blanco Reserva 2019 offre un profil aromatique captivant, où se distinguent des notes de fruits blancs tels que la poire et la pomme, accompagnées d'une touche de mélasse. En bouche, il se révèle subtilement corpulent et crémeux, avec une texture enveloppante qui rehausse sa complexité. Son passage est élégant et persistant, laissant un souvenir agréable qui incite à continuer à le savourer. Ce vin reflète le soin apporté à son élaboration et le caractère de son millésime.
2015 Suañé Blanco Reserva 2015 est un vin blanc crémeux aux notes florales et de fruits blancs avec un soupçon d'agrumes. La bouche est élégante, crémeuse, soyeuse et rafraîchissante.
2020
92 Parker
2019
93 Parker
2018
92 Parker
2017
93 Parker
2016
93 Parker
2015
90 Parker

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