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Suntory Hibiki 30 years

Suntory Hibiki 30 years

Du rêve d'un pionnier au whisky le plus raffiné du Japon
Suntory Hibiki 30 years
70 cl.
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Détails
48.00%
Alcool 48.00%
Japon
Pays de production Japon
Suntory
Distillerie Suntory
15.0
Service 15.0
70 cl.
Volume 70 cl.

Rapport de dégustation Suntory Hibiki 30 years [70 cl.]

Whisky (70 cl.). Vieillissement sous bois.

Suntory Hibiki 30 Year est une œuvre magistrale dans le monde des whiskies japonais. Au nez, il déploie un mélange complexe de cuir, raisins secs, prunes mûres et châtaignes sucrées, créant une expérience aromatique profondément accueillante. En bouche, il offre une symphonie de saveurs comprenant sucre brun, figues sèches et confiture d'abricot, accompagnée d'une touche de cèdre et de pain d'épices. Sa texture est soyeuse et enveloppante. La finale est longue et opulente, avec des notes de cannelle riche et le caractère distinctif du chêne japonais mizunara. Ce whisky est recommandé pour sa profondeur et sa richesse extraordinaires, reflet de son vieillissement soigné de plus de trois décennies.

Mariage
Desserts sucrés, Sushi, Plats épicés, Fromages à pâte molle

À propos de Suntory Hibiki 30 years

Shinjiro Torii était un pionnier qui souhaitait produire au Japon les meilleurs spiritueux occidentaux. Cette vision l'a conduit en 1899 à fonder Suntuory, l'une des meilleures distilleries au monde, où est élaboré Suntory Hibiki 30 years. 
 
La meilleure single malt de Yamazaki et Hakushu, vieillie dans différents types de fûts et subtilement mélangée avec du whisky de grain de la distillerie de Chita, est utilisée dans la fabrication de ce whisky qui vieillit trois décennies dans des fûts de chêne mizunara. La célèbre eau douce de Yamazaki et son climat unique déterminent la qualité de Suntory Hibiki 30 years.
 
Fondée en 1899 par Shinjiro Torii, un visionnaire qui souhaitait produire des spiritueux de style occidental au Japon, ce n'est qu'en 1923 qu'il a créé un whisky imprégné de l'essence japonaise et de haute qualité appelé Suntory, destiné à satisfaire le palais délicat du peuple japonais.
 
Hibiki, qui signifie résonance ou harmonie en japonais, a été lancé en 1989 pour célébrer le 90e anniversaire de la maison. Suntory Hibiki 30 Years est le résultat de plus d'un siècle de dévouement et de maîtrise, où chaque goutte incarne l'harmonie parfaite entre tradition japonaise et technique occidentale; une véritable œuvre d'art qui déborde d'émotion à chaque gorgée.

Suntory Hibiki 30 Year est une œuvre magistrale dans le monde des whiskies japonais. Au nez, il déploie un mélange complexe de cuir, raisins secs, prunes mûres et châtaignes sucrées, créant une expérience aromatique profondément accueillante. En bouche, il offre une symphonie de saveurs comprenant sucre brun, figues sèches et confiture d'abricot, accompagnée d'une touche de cèdre et de pain d'épices. Sa texture est soyeuse et enveloppante. La finale est longue et opulente, avec des notes de cannelle riche et le caractère distinctif du chêne japonais mizunara. Ce whisky est recommandé pour sa profondeur et sa richesse extraordinaires, reflet de son vieillissement soigné de plus de trois décennies.

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