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Biologique
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso

Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso

Délicatesse et longueur des plus élégants
Biologique
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso
75 cl.
2023
95 Suckling
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
DOC Etna Rosso
Apellation DOC Etna Rosso
Tenuta delle Terre Nere
Cave Tenuta delle Terre Nere
Contient des sulfites
95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Cépages 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique.

Style Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Viande blanche, Pâtes, Viande rouge

À propos de Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso

Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par Tenuta Delle Terre Nere en Sicile (Italie) avec les cépages autochtones nerello mascalese et nerello cappuccio.

Sur l'île de Sicile, au pied de l'Etna, les frères Marco et Sebastian De Grazia mènent leur projet viticole depuis plus de 30 ans. Dans la cave Tenuta Delle Terre Nere, ils produisent des vins raffinés et purs qui expriment le lieu extraordinaire où ils se trouvent. En se basant sur d'excellentes matières premières et une vinification peur interventionniste, le travail des frères De Grazia a contribué à positionner l'Etna au sommet de la carte viticole mondiale.

Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso provient de vignobles, jeunes et vieux, situés sur le versant nord de l'Etna. Les vignes sont plantées sur un sol volcanique situé entre 600 et 900 mètres d'altitude. L'agriculture biologique est pratiquée et le rendement est limité à 35 hl par hectare. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale.

Dans la cave, les raisins du Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso macèrent jusqu'à la fin de la fermentation à une température contrôlée comprise entre 25 et 28 °C. Ils subissent ensuite une fermentation malolactique. Le vin est vieilli dans des grands fûts de chêne français pendant 16 mois. Enfin, il repose durant un mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille. 

Pur et élégant, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso est un vin rouge avec la délicatesse d'un Bourgogne et la longueur d'un Pinot Noir. Il reflète parfaitement une région viticole prometteuse.

2018 Tenuta Delle Terre Nere Rosso 2018 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits rouges mûrs et aux douces notes épicées. En bouche, il est frais, équilibré et complexe. Un vin élégant avec des tanins fins et une belle adhérence.
2023
95 Suckling
2021
93 Suckling
2019
91 Parker

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