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Decántalo
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Biologique
Tenuta Di Carleone Chianti Classico

Tenuta Di Carleone Chianti Classico

Chianti Classico qui rend hommage à ses origines
Biologique
Tenuta Di Carleone Chianti Classico
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
IGP Toscana
Apellation IGP Toscana
Tenuta Di Carleone
Cave Tenuta Di Carleone
Contient des sulfites
100% Sangiovese
Cépages 100% Sangiovese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tenuta Di Carleone Chianti Classico 2023

Vin rouge Biologique. 18 meses en depósitos de acero inoxidable y hormigón.

Style Tenuta Di Carleone Chianti Classico
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Tenuta Di Carleone Chianti Classico

Lorsqu'on parle de l'énigme du Chianti, il est facile de se sentir un peu perdu parmi tant de sous-régions : Chianti, Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Chianti Fiorentini... Quel casse-tête ! Même pour les plus experts, comprendre les différences peut être un défi. Cependant, une chose est certaine : lorsque nous évoquons Chianti Classico, nous parlons d'un vin rouge haut de gamme, avec une histoire et une qualité indéniables. C'est précisément avec cet esprit, celui de rendre hommage aux limites originales du Chianti Storico, que Tenuta di Carleone, un domaine viticole situé dans le paysage pittoresque entre Sienne et Florence, au cœur du Chianti, élabore son pur sangiovese ; Tenuta Di Carleone Chianti Classico.

Sous la direction de Sean O'Callaghan, un œnologue anglais doté d'une connaissance approfondie et d'une véritable passion pour le terroir, les raisins de Tenuta di Carleone Chianti Classico naissent dans un paysage impressionnant de 20 hectares de vignobles, entourés de collines boisées, de petites rivières et de plaines fertiles. Un environnement unique où l'on pratique une culture biologique avec des pratiques biodynamiques, respectant l'équilibre naturel du lieu. Lorsque les raisins atteignent leur point de maturation parfait, ils sont vendangés à la main, avec une sélection minutieuse dans le vignoble. Une fois en cave, le processus de vinification se fait avec des levures indigènes, de longues macérations et une intervention minimale de soufre. Le vin est élevé dans un mélange d'acier inoxydable et de fûts de chêne, ce qui lui confère une texture élégante et un profil aromatique riche en nuances. Et pour préserver toute son essence, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration, permettant à chaque bouteille de refléter au maximum l'authenticité de cette terre toscane.

Ainsi, alors que nous faisons face à l'énigme du Chianti, nous pouvons être assurés qu'avec Tenuta Di Carleone Chianti Classico, il n'y a aucun doute quant à sa qualité ni à son origine. Un vin qui rend hommage à la tradition sans perdre la fraîcheur qu'un terroir aussi spécial que celui de Carleone peut offrir. Finalement, si le Chianti ressemble à un labyrinthe de sous-régions, ce vin est la carte parfaite pour y entrer pleinement, et sans perdre une seule goutte !

 

2022

Tenuta Di Carleone Chianti Classico 2022 propose une combinaison charmante et impeccable entre la tradition toscane et l'élégance moderne. D'une couleur rubis intense, il déploie au nez un éventail aromatique évoquant des cerises mûres et des framboises fraîches, accompagnées de subtiles notes florales de violettes qui invitent à une touche de délicatesse. En bouche, son corps est moyen et bien structuré, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. L'acidité vibrante rehausse la fraîcheur du vin, tandis qu'une persistance minérale laisse une sensation agréable et durable. Idéal pour ceux qui recherchent un Chianti Classico alliant authenticité et sophistication.
2021

Tenuta Di Carleone Chianti Classico 2021 arbore une robe rouge rubis intense aux reflets pourpres, reflet de sa jeunesse. Au nez, il déploie un riche bouquet d'arômes de cerises et de framboises, agrémenté de notes florales de violettes et de roses. On perçoit également des nuances de clou de girofle et de poivre noir, accompagnées de subtils accents de tabac et de cuir. En bouche, c'est un vin de corps moyen, doté d'une acidité vibrante et de tanins fins. Ses saveurs de fruits rouges frais se mêlent à des notes terreuses et une touche de vanille, offrant une finale longue et équilibrée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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