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Decántalo
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Termes

Termes

Toute la puissance du Toro avec une acidité très vive
Termes
75 cl.
2022
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Toro
Apellation D.O. Toro
Numanthia
Cave Numanthia
Contient des sulfites
100% Tinta de Toro
Cépages 100% Tinta de Toro
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Termes Tinto 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.

Style Termes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier, Apéritif

À propos de Termes

Termes est un vin rouge élaboré par Bodega Numanthia, une cave emblématique de la D.O. Toro.

Termes est le vin le plus jeune de la cave. C'est un mono-cépage de Tinta de Toro dont les raisins proviennent de vieux vignobles de 30 à 50 ans plantés à 700m d'altitude sur de minuscules parcelles dispersées entre les municipalités de Valdefinjas et Toro, sur les pentes du fleuve Duero. La vendange est effectuée manuellement au point optimal de maturation, avec une sélection rigoureuse des grappes dans le vignoble.

Pour son élaboration, une fermentation de 8 jours à une température contrôlée de 26-28°C a été réalisée, avec 2 pigeages quotidiens. Ensuite, une macération avec les peaux a été effectuée pendant 21 jours, avec également de doux pigeages.

Après la fermentation, Termes a subi un élevage de 16 mois en fûts de chêne français de premier usage avec des soutirages tous les 4 mois.

2021

Termes Tinto 2021 est un vin rouge d'une couleur cerise bigarreau intense. Au nez, se distinguent des arômes de groseilles, cerises et framboises, accompagnés de subtiles notes florales et épicées. En bouche, il est vif et ample, avec une intensité et une complexité qui se déploient à chaque gorgée. Sa finale est longue et concentrée, laissant une impression durable.
2020 Termes Tinto 2020 est un vin intense et profond. Nez de fruits noirs, accompagné de notes de sous-bois et d'épices. La bouche est vive et équilibrée. Le fruit est réaffirmé sur un fond de caramel et de cacao avec des touches herbacées (thym, eucalyptus) qui apportent de la fraîcheur. Un vin rouge mature et rond, avec une élégante complexité et une finale longue et expressive.
2019 Termes Tinto 2019 est un vin profond qui, au nez, dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, agrémentés de nuances épicées et balsamiques. Sa bouche est ample, exubérante et concentrée, offrant un équilibre remarquable entre le fruit et le bois. Un vin rouge puissant et élégant, persistant et réconfortant.
2012 Termes se révèle être un vin généreux et puissant en bouche, offrant à nouveau des arômes fruités prononcés. On décèle des notes de cerises noires et de prunes, accompagnées d'une belle acidité et de tanins astringents. Une légère amertume est également perceptible. La finale est longue et persistante.

Visuellement, il arbore une séduisante robe rouge éclatante agrémentée de reflets violacés.

Au nez, il se distingue par sa fraîcheur, avec une présence marquée de fruits des bois tels que la mûre ou la fraise des bois, complétée par des nuances de barrique ainsi que de subtiles effluves de café, de romarin, de cannelle et de poivre blanc.
2008 Ce vin de Toro exprime toute la complexité et la richesse des saveurs typiques de la Tinta de Toro. L'expression aromatique ne s'arrête pas et a une présence très puissante. Passage en bouche soyeux, velouté et vibrant. Après une attaque persistante, ample et intense, le goût de fruit réapparait encore une fois avec beaucoup de force accompagné de notes épicées, de tabac et de grillé. Vin long et complexe, très persistant.

Couleur cerise intense avec des reflets pourpre. Brillant et avec larmes qui teintent le verre.

Arômes intenses de fruits frais (groseille, cerise, framboise) très bien intégrés avec des notes florales (violette, lavande) et épicées et une touche d'eucalyptus.
2021
93 Peñín
92 Parker
2020
90 Parker
94 Suckling
2019
93 Suckling
2018
93 Peñín
91 Parker
96 Suckling
2017
90 Peñín
94 Suckling
2016
94 Suckling
2015
93 Peñín
90 Parker
94 Suckling
2014
92 Peñín
91 Parker
2013
91 Peñín
90 Parker
2012
90 Parker
2011
95 Peñín
2010
94 Peñín
88 Parker
2009
93 Peñín
2008
91 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

27,65 € TVA inc.

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