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Decántalo
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Biologique
Vegan
Terra 00 Orange aShut

Terra 00 Orange aShut

Une pure expression du Grenache
Biologique
Vegan
Terra 00 Orange aShut
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Terra Alta
Apellation D.O. Terra Alta
Terra 00
Cave Terra 00
Contient des sulfites
100% Garnacha Blanca
Cépages 100% Garnacha Blanca
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Terra 00 Orange aShut 2022

Vin orange Vieillissement en argile Biologique et Vegan. 8 mois en amphores.

Style Terra 00 Orange aShut
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Plats épicés , Apéritif, Viande blanche

À propos de Terra 00 Orange aShut

Terra 00 Orange aShut est un vin orange élaboré par Terra 00 avec le cépage Grenache blanc dans la D.O. Terra Alta (Catalogne).

Avec l'intention de refléter l'essence de l'environnement et de créer de nouvelles sensations, Joan Ramon Bada et Josep Arrufat ont fondé Terra 00, un projet situé au cœur de Terra Alta et basé sur la récupération de l'ancienne tradition vinicole pour la production de vins biologiques et une intervention minimale.

Terra 00 Orange aShut est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires, de façon biologique avec une orientation biodynamique. Dans tous les processus, les cycles biologiques du vignoble sont respectés et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation.

Dans la cave, les raisins de Terra 00 Orange aShut fermentent en contact avec leurs peaux dans des cuves en acier inoxydable pendant 45 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 8 mois dans des amphores d'argile de 1000 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification artificielle et ne contient que les sulfites produits lors de la fermentation.

Un vin orange est le vin naturel par excellence, sans additifs. Terra 00 Orange aShut en est un bel exemple. Un vin qui a macéré avec les peaux et qui témoigne avec sensibilité d'un environnement singulier.

 

2020

Terra 00 Orange aShut 2020 est un vin orange vif et doté d'une intense complexité aromatique, révélant des arômes de fruits tropicaux, des effluves d'écorce d'orange et des nuances de vanille. Au palais, il se montre opulent, profond et sophistiqué. Un vin empreint de minéralité qui captive les sens du début à la fin.
2019

Terra 00 Orange aShut 2019 est un vin orange aromatique présentant un nez intense de pomme mûre, de pêche et d'effluves d'agrumes, accompagnés de notes calcaires. En bouche, il est complexe, rafraîchissant et minéral. Un vin doté d'une acidité marquée, d'une texture onctueuse et d'une finale saline des plus séduisantes.
2018

Terra 00 Orange aShut 2018 est un vin blanc aromatique aux notes parfumées de fruits blancs mûrs avec des touches salines. En bouche, il est frais, complexe et enveloppant. Un vin bien structuré, complexe, au caractère minéral.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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