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Decántalo
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The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release

The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release

Un whisky qui naît entre le jerez et le mezcal
The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release
75 cl.
2025
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Détails
55.50%
Alcool 55.50%
Ecosse
Pays de production Ecosse
Diageo Special Releases
Distillerie Diageo Special Releases
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release 2025

Whisky (75 cl.).

The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release 2025 est un whisky qui s'ouvre avec un nez doux et sec, où les épices aromatiques se mêlent à un écho végétal rappelant le mezcal et un fond de raisins secs qui apporte de la profondeur. En bouche, il révèle une texture soyeuse qui enveloppe le palais entre une douceur subtile et une nuance légèrement saline, tandis que le gingembre ajoute énergie et tension à l'ensemble. La dégustation est équilibrée et enveloppante. La finale est longue et chaleureusement épicée, avec une touche de poivre blanc qui persiste avec élégance, laissant une impression qui incite à continuer à y penser même après la dernière gorgée. En ajoutant un peu d'eau, les saveurs sont exaltées sans perdre en équilibre.

À propos de The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release

 
Il existe des décisions dans l'élevage qui ne cherchent pas d'explication immédiate, seulement le résultat. Dans cette édition spéciale de The Singleton, quelque chose surgit dans le parcours du whisky qui brise légèrement son attente habituelle : une influence inattendue, presque difficile à localiser au début, qui apporte une nuance fumée, sèche et épicée différente de ce qui est connu. Ce n'est pas évident au premier abord, mais c'est là, marquant le rythme avec discrétion.
 
Depuis les Highlands écossais, la distillerie Glen Ord — l'une des plus anciennes de la région — a travaillé pendant des décennies une idée de whisky basée sur la douceur et l'équilibre. Mais dans cette expression de 17 ans, le temps se construit autrement : un double vieillissement en fûts de jerez et d'autres ayant contenu du mezcal, dont l'empreinte ne se révèle pas directement, mais en couches qui apparaissent progressivement dans le verre.
 
Au nez, l'ensemble s'ouvre sur des fruits mûrs et des notes sucrées de jerez, mais une tension plus sèche, presque fumée, apparaît rapidement, ne relevant pas tout à fait du registre écossais habituel. En bouche, la texture est enveloppante, avec des fruits concentrés, des épices aromatiques et un fond légèrement terreux qui se déploie avec l'air. The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release ne cherche pas une ligne droite, mais une conversation entre nuances qui se répondent sans précipitation.
 
The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release est un whisky qui ne s'impose pas, mais ne passe pas non plus inaperçu. Il possède ce type de caractère qui ne nécessite pas d'explication immédiate, mais qui laisse une empreinte par la suite. Et c'est peut-être pour cela qu'il s'accorde à certains moments plus qu'à d'autres : lorsque le temps ne presse plus et que le verre devient quelque chose de plus qu'une simple boisson.
 
Et c'est aussi de ces bouteilles qui, sans le dire, finissent par générer des conversations. Car il y a des whiskies qui se servent simplement... et d'autres qui amènent quelqu'un à demander ce qu'il y a exactement sur la table. Et à ce moment-là, vous avez déjà une histoire intéressante de plus à raconter. 
 
2025
The Singleton of Glen Ord 17 Years Old Special Release 2025 est un whisky qui s'ouvre avec un nez doux et sec, où les épices aromatiques se mêlent à un écho végétal rappelant le mezcal et un fond de raisins secs qui apporte de la profondeur. En bouche, il révèle une texture soyeuse qui enveloppe le palais entre une douceur subtile et une nuance légèrement saline, tandis que le gingembre ajoute énergie et tension à l'ensemble. La dégustation est équilibrée et enveloppante. La finale est longue et chaleureusement épicée, avec une touche de poivre blanc qui persiste avec élégance, laissant une impression qui incite à continuer à y penser même après la dernière gorgée. En ajoutant un peu d'eau, les saveurs sont exaltées sans perdre en équilibre.

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