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Biologique
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Tissot Arbois Poulsard Amphore

Tissot Arbois Poulsard Amphore

Une petite cuvée dotée d'une identité unique
Biologique
Biodynamique
Tissot Arbois Poulsard Amphore
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Jura
Région d’origine Jura
AOC Arbois-Pupillin
Apellation AOC Arbois-Pupillin
Domaine André et Mireille Tissot
Cave Domaine André et Mireille Tissot
Contient des sulfites
100% Poulsard
Cépages 100% Poulsard
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023

Vin rouge Vieillissement en argile Biodynamique et Biologique. 3 mois en amphores.

Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023 est une merveille œnologique pour ceux qui recherchent un vin rouge authentique et plein de vie. Dès le premier instant, il offre une explosion d'arômes de fraises et de cerises fraîchement cueillies qui invitent à plonger dans son caractère vibrant. En bouche, la légèreté et la fraîcheur du poulsard se marient à une texture douce, presque veloutée, révélant une subtile touche terreuse qui ajoute de la profondeur. Le millésime 2023 a conféré une énergie particulière à ce vin, faisant de chaque gorgée une célébration de simplicité et de pureté. Sans aucun doute, une excellente option pour ceux qui apprécient le vin accessible et plein de vitalité.

Style Tissot Arbois Poulsard Amphore
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de Tissot Arbois Poulsard Amphore

Les équipes de marketing ont recours depuis des années à cette figure pour promouvoir des produits ou des services. Un ambassadeur ou une ambassadrice de marque est, en théorie, quelqu'un qui parle en bien d'une entreprise, qui la met en valeur, qui la partage. Mais lorsque c'est forcé, cela se remarque. Quand c'est de la pure stratégie, aussi. La magie apparaît lorsque cet enthousiasme ne peut être feint, lorsqu'il naît spontanément, lorsqu'il émane du cœur et s'infiltre dans chaque geste, chaque mot, chaque bouteille. Et s'il y a un véritable ambassadeur du Jura, c'est bien Stéphane Tissot.

Sous une idée claire — révéler les terroirs du Jura —, Tissot ne se contente pas de faire du vin : il l'interprète, le traduit et le partage avec une énergie contagieuse. À la tête du Domaine André et Mireille Tissot, un domaine familial fondé en 1962 par ses parents André et Mireille, Stéphane et sa compagne Bénédicte ont porté le projet à un autre niveau. Aujourd'hui, ils cultivent 35 hectares en biodynamie, avec un respect presque obsessionnel pour la vigne et pour ce que chaque parcelle veut raconter.

Depuis qu'en 2003 il a commencé à élaborer ses Vin Jaune par parcelles, Tissot s'est imposé comme l'une des voix les plus influentes du Jura. Et bien qu'il maîtrise également les savagnin ouillés de longues élevages, il continue de défendre avec passion les élaborations oxydatives traditionnelles. Tradition et précision, faibles sulfites, intervention minimale et une quête constante de pureté.

Tissot Arbois Poulsard Amphore est une déclaration d'intention. 100% poulsard, égrappé à la main, vinifié en amphores de 420 litres. 3 mois de macération avec les peaux, 9 mois d'élevage dans le même récipient. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Juste ce qu'il faut pour laisser parler le raisin… et le lieu.

Ainsi, Tissot Arbois Poulsard Amphore se révèle être un rouge léger mais plein de nuances, avec cette belle fragilité du poulsard bien travaillé. Un vin qui se suffit à lui-même. Car lorsqu'une personne est un véritable ambassadeur, elle n'a pas besoin de te convaincre. Il suffit de te servir un verre.

2023

Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023 est une merveille œnologique pour ceux qui recherchent un vin rouge authentique et plein de vie. Dès le premier instant, il offre une explosion d'arômes de fraises et de cerises fraîchement cueillies qui invitent à plonger dans son caractère vibrant. En bouche, la légèreté et la fraîcheur du poulsard se marient à une texture douce, presque veloutée, révélant une subtile touche terreuse qui ajoute de la profondeur. Le millésime 2023 a conféré une énergie particulière à ce vin, faisant de chaque gorgée une célébration de simplicité et de pureté. Sans aucun doute, une excellente option pour ceux qui apprécient le vin accessible et plein de vitalité.
2022

Tissot Arbois Poulsard Amphore 2022 est un vin rouge qui déploie une séduction subtile dès le premier instant : des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, de fleurs délicates et un murmure fumé qui promet mystère. En bouche, il glisse avec une douceur veloutée, des tanins très fins et une acidité vibrante qui suscite le désir d'un autre verre. Persistant et captivant, c'est un vin qui accompagne particulièrement bien la viande grillée, avec la même élégance qu'il accompagne une longue nuit, intime et pleine de complicité.

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