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Decántalo
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Biologique
Torremilanos Crianza

Torremilanos Crianza

Fraîcheur savoureuse
Biologique
Torremilanos Crianza
75 cl.
2020
91 Peñín
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Torremilanos
Cave Torremilanos
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Torremilanos Crianza 2020

Vin rouge Crianza Biologique. 17 mois en fûts de chêne français 225 L.

Style Torremilanos Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Poisson gras, Viande rouge, Riz, Viande blanche, Saucisses, Légumineuses

À propos de Torremilanos Crianza

Torremilanos Crianza est un coupage de vin rouge avec une présence majoritaire de Tempranillo agrémentée d'une infime quantité de Cabernet Sauvignon. Il est produit par la cave Bodega Finca Torremilanos à Ribera del Duero, en Espagne.

Torremilanos Crianza provient de vignobles situés à Aranda de Duero, cultivés de manière écologique et selon les principes de l'agriculture biodynamique, marqués par un climat aux influences de l'Atlantique et de la Méditerranée, situés entre 800 et 900 mètres d'altitude et avec une moyenne d'âge de 50 ans.

Pour l'élaboration du Torremilanos Crianza, les grappes sont récoltées manuellement à différents moments de la vendange. Ensuite, les raisins sont sélectionnés dans la cave où ils macèrent pendant 10 jours et fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec leurs levures indigènes à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain de 225 litres pendant 22 mois.

Torremilanos a plus d'un siècle de tradition viticole. En 1975, la famille Peñalba López acquiert le domaine et commença son expansion. Elle compte aujourd'hui 200 hectares de vignes cultivées dans le respect de l'environnement et en promouvant l'expression maximale du Tempranillo, le cépage phare de la région.

Les facteurs tels que le sol, le climat, la qualité du raisin et la tonnellerie, combinés à un travail respectueux et traditionnel, donnent des vins d'excellente qualité et avec un potentiel de garde optimal.

2019

Torremilanos Crianza 2019 enveloppe les sens avec un arôme évoquant la torréfaction du café et la fraîcheur des herbes balsamiques. À l'ouverture, il déploie des notes de fruits mûrs tels que prunes et cerises, entrelacées d'une touche épicée. En bouche, sa texture soyeuse et charnue révèle une structure solide, mettant en exergue une fraîcheur minérale qui le rend vibrant. Ce rouge démontre une concentration qui promet de ravir avec son équilibre et son élégance.
2008 Bon et intense à l'attaque au passage en bouche soyeux et doux, avec des notes vives de fruits et notes grillées et crémeuses très bien équilibrées. Bonne acidité et bonne présence de tanins (qui seront arrondis au fil du temps). Finale longue et persistante.

Couleur cerise intense avec des bords grenat. Brillant et avec une bonne larme.

Ses arômes intenses de fruits rouges sont dégagés avec une touche de fruits noires, accompagnée de notes grillées, crémeuses et épicées sur un fond herbacé léger. Très harmonieux.
2005 La bouche est puissante, complexe, velouté, la saveur
concentrés de fruits noirs et de réglisse.

Intense couleur des reflets rubis brillant du bois de cerisier souligne nouvelles entièrement assemblé. Floral et nuances balsamiques de thym et de romarin.



Floral et nuances balsamiques de thym et de romarin.
2020
91 Peñín
2019
91 Peñín
92 Suckling
2018
90 Suckling
2008
91 Parker
2005
87 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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