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Trimbach Pinot Noir Réserve

Trimbach Pinot Noir Réserve

Un Pinot Noir juteux et aimable, exprimant l'Alsace
Trimbach Pinot Noir Réserve
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Alsace
Région d’origine Alsace
AOC Alsace
Apellation AOC Alsace
Trimbach
Cave Trimbach
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Trimbach Pinot Noir Réserve 2022

Vin rouge Viticulture raisonnée.

Style Trimbach Pinot Noir Réserve
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Apéritif, Viande blanche, Saucisses, Poisson fumé

À propos de Trimbach Pinot Noir Réserve

Le Trimbach Pinot Noir Réserve est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par Trimbach.

Trimbach est une cave familiale dont les origines remontent à 1626. Elle se situe dans la ville médiévale de Ribeauvillé, en Alsace. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 50 hectares de vignobles. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Néanmoins, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal.

Le Trimbach Pinot Noir Réserve est élaboré à partir de raisins issus de superbes terroirs faisant partie des meilleurs, dont le célèbre vignoble Rotenberg de Ribeauvillé.

Pour élaborer le Trimbach Pinot Noir Réserver, on commence par érafler et fouler les grappes dès à leur arrivée en cave, avant de les encuver. Le moût macère ensuite avec les peaux à basse température pendant plusieurs jours. On procède alors à sa fermentation.

Le Pinot Noir de Trimbach est le seul des vins produits par la cave à bénéficier d’une fermentation malolactique. Après quoi le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant 3 mois et est finalement mis en bouteille.

Le Trimbach Pinot Noir Réserve est une expression classique du Pinot Noir d’Alsace.
2019

Le Trimbach Pinot Noir Réserve 2019 est un vin rouge juteux aux arômes de petits fruits noirs et rouges accompagnés de notes fumées. En bouche, il est délicat, frais et gourmand. Un vin bien structuré, à l'acidité rafraîchissante et à la finale longue et légèrement tannique.
2017 Le Trimbach Pinot Noir Réserve 2017 est un vin rouge coulant et agréable en bouche, aux saveurs juteuses de fraise et de cerise. C’est un vin rond et somptueux, intense et complexe. Il se développera favorablement en bouteille au cours des années suivantes. Il dispose d’un corps moyen, avec des tanins souples et polis.
2021
91 Suckling
2020
93 Suckling
2019
92 Suckling
2017
93 Suckling

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Produit en rupture de stock

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