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Trimbach Riesling Frédéric Emile

Trimbach Riesling Frédéric Emile

Un Riesling alsacien fruité, frais, volumineux et minéral
Trimbach Riesling Frédéric Emile
75 cl.
2019
96 Parker
97 Suckling
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Alsace
Région d’origine Alsace
AOC Alsace
Apellation AOC Alsace
Trimbach
Cave Trimbach
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Trimbach Riesling Frédéric Emile 2019

Vin blanc.

Style Trimbach Riesling Frédéric Emile
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Trimbach Riesling Frédéric Emile

Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par une cave emblématique de la région, Trimbach.

Fondée en 1626, Trimbach est une cave familiale de 13ème génération, située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Le domaine dispose de plus de 50 hectares de vignobles. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal.

Les vignobles du Trimbach Riesling Frédéric Emile font partie des Grands Crus de Geisberg et d'Oterberg. On vendange à la main, afin de pouvoir récolter les raisins à leur point de maturation optimal et pour qu’ils parviennent en cave dans les meilleures conditions possibles.

Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Frédéric Emile sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Tous les sucres fermentent jusqu'à ce que le vin soit complètement sec. Le vin est mis en bouteille après fermentation. On ne réalise pas de fermentation malolactique pour préserver toute sa fraîcheur et son acidité.

Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un Riesling alsacien à grand potentiel de garde. Il propose des arômes de fruits frais et dispose d’une belle corpulence, d’une bonne minéralité et d’une agréable acidité.
2012

Trimbach Riesling Fréderic Emile 2012 est un vin blanc aromatique exhalant de délicieux arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de fruits à noyau, agrémentés de touches épicées. En bouche, il se révèle complexe, vif et d'une grande minéralité. Un vin doté d'une acidité exquise qui lui confère persistance et potentiel de garde considérable.
2011 Le Trimbach Riesling Frédéric Emile 2011 offre des arômes de nectarine sucrée, d'abricot, d'ananas et de pêches confites. En bouche, il dispose d’un corps puissant. Ce vin intense et profond présente une belle saveur minérale et une bonne acidité.
2019
96 Parker
97 Suckling
2017
95 Suckling
2016
96 Suckling
2012
93+ Parker
94 Suckling
2011
93 Parker
94 Suckling

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