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Txakoli Rezabal

Txakoli Rezabal

Un txakolí enjoué, frais, léger et convivial
Txakoli Rezabal
75 cl.
2025
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Détails
11.00%
Alcool 11.00%
Pays Basque
Région d’origine Pays Basque
D.O. Getariako-Txakolina
Apellation D.O. Getariako-Txakolina
Rezabal
Cave Rezabal
Contient des sulfites
100% Hondarrabi Zuri
Cépages 100% Hondarrabi Zuri
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Txakoli Rezabal 2025

Vin blanc Jeune.

Txakoli Rezabal 2025 est un vin blanc qui se révèle joyeux et frais dès le premier instant. Il présente une bulle très fine et délicate qui accompagne des arômes d'agrumes et de pomme verte, procurant une sensation de vitalité et de fraîcheur, tandis qu'en bouche, l'acidité vive et rafraîchissante parcourt le palais avec douceur et harmonie. Léger, agréable et très polyvalent, c'est un vin qui invite à savourer sans hâte, idéal pour partager ou accompagner des apéritifs et des fruits de mer, laissant un souvenir net et pétillant à chaque gorgée.

Style Txakoli Rezabal
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Apéritif, Sushi, Plats épicés

À propos de Txakoli Rezabal

Le Txakolí Rezabal est un vin blanc monovariétal élaboré à partir de Hondarribi Zuri, par le domaine Rezabal de la DO Getariako-Txakolina.

Rezabal est un jeune domaine s’appuyant à la fois sur les techniques traditionnelles et sur l’utilisation des nouvelles technologies pour élaborer du Txakoli. Le domaine a été fondé en 1996, dans la DO Getariako-Txacolina. Il commercialise deux marques, Rezabal et Arri, qui sont élaborées à partir de deux variétés autochtones, le Hondarrabi-Zuri et le Hondarrabi-Beltza. Ces variétés, ainsi que le microclimat dont bénéficie la région de Zarautz, permettent au domaine Rezabal de produire des vins à la personnalité affirmée.

Les raisins utilisés pour élaborer le Txakolí Rezabal proviennent d’une variété autochtone de la région, le Hondarribi Zuri. Cette variété donne des vins coulants, veloutés et délicats, exhalant des arômes subtils et produisant des Txakoli équilibrés. Les vignobles sont situés sur les pentes de Zarautz, en bord de mer. Ils fonctionnent selon le système traditionnel de treille en tonnelle. On obtient ainsi une bonne surface foliaire, garantissant une bonne maturation et une aération des grappes, ce qui permet d'éviter les maladies fongiques.

Le Txakolí Rezabal est un vin frais, enjoué et aimable, que l’on aime savourer à l'apéritif, accompagné d’un plateau de fruits de mer.

2025

Txakoli Rezabal 2025 est un vin blanc qui se révèle joyeux et frais dès le premier instant. Il présente une bulle très fine et délicate qui accompagne des arômes d'agrumes et de pomme verte, procurant une sensation de vitalité et de fraîcheur, tandis qu'en bouche, l'acidité vive et rafraîchissante parcourt le palais avec douceur et harmonie. Léger, agréable et très polyvalent, c'est un vin qui invite à savourer sans hâte, idéal pour partager ou accompagner des apéritifs et des fruits de mer, laissant un souvenir net et pétillant à chaque gorgée.
2024

Txakoli Rezabal 2024 se distingue par sa robe jaune cristalline aux reflets verdoyants. Ses fines bulles soulignent sa vivacité et sa jeunesse. Au nez, il dévoile un bouquet intense de fruits frais, mettant en avant des notes d'agrumes comme le citron et l'orange, ainsi que de pomme verte. En bouche, il est léger et facile à déguster, avec une acidité rafraîchissante qui accentue sa fraîcheur. Ce vin est idéal pour être savouré en toute occasion, grâce à son caractère aimable et vibrant.                      
2023

Txakoli Rezabal 2023 est une invitation à savourer la fraîcheur et la jeunesse à chaque gorgée. Sa légèreté glisse sur le palais avec une élégance séduisante, tandis que son bouquet déploie une palette d'arômes où prédominent la pomme verte, le citron et des touches subtiles de fleurs blanches. L'acidité est pétillante, offrant une finale nette et rafraîchissante qui rend ce vin un choix exquis pour n'importe quel moment de la journée.
2022

Txakoli Rezabal 2022 est un vin blanc qui saisit l'essence de la jeunesse et de la fraîcheur. Au nez, il déploie des arômes pétillants de pomme verte et de citron, agrémentés d'une nuance délicate de fleurs blanches. À la dégustation, sa légèreté et sa fraîcheur se manifestent sur-le-champ, offrant un palais vivifiant et une amertume élégante qui incitent à poursuivre la dégustation. Txakoli Rezabal 2022 est le choix idéal pour ceux qui recherchent un breuvage plaisant et sans prétention.
2019 Txakoli Rezabal 2018 est un vin aromatique aux effluves intenses de fruits à chair blanche, d'évocations d'agrumes et d'herbes sauvages. Au palais, il se montre vif, frais et convivial. Un vin doté d'une acidité exquise et d'une finale à l'amertume subtile.
2018 Le Txakoli Rezabal 2018 est un vin jaune cristallin aux reflets verts et aux bulles fines. Pour ce qui est des arômes, il est intense et présente des rappels d’agrumes et de pomme verte. La bouche est enjouée, aimable et d'une acidité rafraîchissante.
2022
89 Peñín
2021
89 Peñín

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