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Decántalo
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Biologique
Vd'O 6

Vd'O 6

Une rebelle de l'Empordà
Biologique
Vd'O 6
75 cl.
2019
95 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Cave Vinyes d'Olivardots
Contient des sulfites
100% Cariñena blanca
Cépages 100% Cariñena blanca
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Vd'O 6 2019

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 8 mois sur lies en cuves inox.

Style Vd'O 6
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

À propos de Vd'O 6

Vd'O 6 est un vin blanc de la A.O. Empordà élaboré par la cave Vinyes d´Olivardots. Ce vin est une variété de Samsó Blanco.

Ce Vd´O 6 provient d´un vieux cépage de plus de 110 ans qui pousse sur des sols alluviaux formés par des cailloux, de limon et de sable. La viticulture biologique est faite, en respectant les processus de la nature et de la recherche expression maximale du caractère et l'identité du terroir.

Le transport des raisins à la cave se fait après la récolte manuellement dans des boîtes d´une capacité de 10 kilos pour empêcher les fruits d´être endommager et perdent ses meilleures qualités. Les raisins sont pré macérer au froid entre deux et quatre degré, avant de passé par une phase de premacération qui dure une journée.

Vd´O 6 Fermente en cuve en acier inoxydable avant de vieillir dans c´est même cuves, sur ses propres lies pendant un minimum de huit mois. La production annuelle de ce vin est de mois de 1900 Bouteille.

Vinyes d´Olivardots est un projet du mariage formé par Carme Casacuberta et Antoni Pena. Fondé en 2002 malgré que la cave ne date de 2006, l´entreprise compte sept hectares de vignes dans lequel naissent les raisins utilisé pour produire le Vd´O 6.

2011 Harmonieux et onctueux, soyeux et doté d'une acidité remarquable. Rafraîchissant et captivant, il présente une finale minérale longue et agréable.

Robe jaune doré.

Touches minérales accompagnées de notes de pêche, d'évocations d'agrumes et de pomme.
2011
93+ Parker

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