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Decántalo
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Veuve Clicquot La Grande Dame

Veuve Clicquot La Grande Dame

La Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot
Veuve Clicquot La Grande Dame
75 cl.
2018
97 Decanter
redeemObtenez 4,43 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Veuve Clicquot
Cave Veuve Clicquot
Contient des sulfites
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Cépages 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

Champagne Brut. 72 3 años en botella sin degüelle.

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 invite à un parcours sensoriel avec son style élégant et distingué. Il émerge avec un subtil parfum de pommes cuites et des notes florales de bruyère et de jasmin, soutenu par un fond minéral évoquant le silex. En bouche, sa structure de corps moyen éblouit par sa densité et son profil fruité, où se distinguent des poires mûres et la touche exotique de litchis. Un murmure de miel et une nuance de massepain ajoutent douceur et complexité à l'ensemble. Ce millésime 2015 a favorisé le raisin grâce à un climat bénéficiant de contrastes thermiques, résultant en un Champagne unique avec un potentiel de garde. Idéal par sa profondeur et sa classe, c'est un hommage à l'excellence et à la longévité.
Style Veuve Clicquot La Grande Dame
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Fruits de mer, Sushi, Pâtes, Salades

À propos de Veuve Clicquot La Grande Dame

La Grande Dame est la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Il s'agit d'un champagne avec une élégance unique qui provient de l'assemblage de 8 Grands Crus. Sa force et sa structure se basent sur la présence dominante de Pinot Noir (64%). Les raisins sont récoltés dans les meilleurs vignobles de la montagne de Reims : Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. La fraîcheur et la délicatesse sont présentes aussi grâce au 36% de Chardonnay qui provient des crus les plus prestigieuses de la Côte des Blancs : Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grande Dame passe par un long processus de maturation : il faut six ans pour goûter un champagne si exceptionnel.

2018 Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 invite à un parcours sensoriel avec son style élégant et distingué. Il émerge avec un subtil parfum de pommes cuites et des notes florales de bruyère et de jasmin, soutenu par un fond minéral évoquant le silex. En bouche, sa structure de corps moyen éblouit par sa densité et son profil fruité, où se distinguent des poires mûres et la touche exotique de litchis. Un murmure de miel et une nuance de massepain ajoutent douceur et complexité à l'ensemble. Ce millésime 2015 a favorisé le raisin grâce à un climat bénéficiant de contrastes thermiques, résultant en un Champagne unique avec un potentiel de garde. Idéal par sa profondeur et sa classe, c'est un hommage à l'excellence et à la longévité.
2015
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 est un champagne qui, au nez, offre un séduisant éventail d'arômes où se distinguent les fleurs de jasmin et d'acacia, accompagnées harmonieusement de notes de poires et de mandarines clémentines, nuancées par une touche d'élégante minéralité. En bouche, il enveloppe le palais avec une délicieuse texture crémeuse, une bulle fine et subtile, et un passage rafraîchissant et exquis. Un grand champagne.
 
2004 En bouche, la texture est crémeuse et soyeuse en même temps, avec des arômes d’une grande intensité.

Couleur dorée avec des reflets verdâtres et des bulles très subtiles.

Au début il évoque des fruits frais (abricots, pêches de vigne, citriques) et fruits secs (massepain et noisettes). Après son aération il révèle des touches torréfiées, épices, douces et de brioche.
1998 En bouche, la texture se révèle onctueuse et soyeuse simultanément, exhalant des arômes d'une intensité remarquable.

Teinte dorée agrémentée de reflets verdoyants et de bulles d'une finesse exquise.

Initialement, il évoque des fruits frais (abricots, pêches de vigne, agrumes) et des fruits secs (pâte d'amande, noisette). Suite à l'aération, il dévoile des notes grillées, des épices douces et du pain brioché.
2015
93 Suckling

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