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Decántalo
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Celler Comunica Vi Del Mas

Celler Comunica Vi Del Mas

Fraîcheur et fruité Montsant
Celler Comunica Vi Del Mas
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Celler Comunica
Cave Celler Comunica
Contient des sulfites
70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Cépages 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Celler Comunica Vi del Mas 2024

Vin rouge Jeune Viticulture raisonnée. 6 mois dans des inox tines.

Style Celler Comunica Vi Del Mas
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Apéritif, Viande blanche, Plats épicés , Viande rouge

À propos de Celler Comunica Vi Del Mas

Vi del Mas est un vin rouge élaboré par Celler Comunica à Falset (Tarragone). D.O. Montsant.
 

Celler Comunica est un projet conçu et mis en place par les œnologues Pep Aguilar et Patric Murillo. L’exploitation viticole a vu le jour en 2002 et bénéficie de l’expérience des deux partenaires fondateurs, qui ont accumulé une expérience de plus de dix ans en tant que conseillers au sein d’exploitations viticoles dans différentes régions.

La philosophie de Celler Comunica est d’élaborer des vins qui expriment avant tout de la fraîcheur. C’est dans cet esprit qu’ils trouvèrent le domaine de Mas d’en Cosme, une propriété dans la municipalité de Falset, qui possède les sols idéaux pour obtenir le raisin parfait pour ces vins. Des sols argilo-calcaires avec une présence importante de sables granitiques.
 

Vi del Mas est un vin rouge élaboré avec du Garnacha et du Syrah issus des vignobles du domaine de Mas d'en Cosme, plantés sur des sols argilo-calcaires avec des sables granitiques.

Après une vendange effectuée à la main, une fois en cave, le raisin est égrappé à 50%, en effectuant des macérations de 1 à 5 jours. Il fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et dans des réservoirs ovoïdes en polymère. Il vieillit dans ces mêmes cuves, 6 mois en acier inoxydable et 2 mois supplémentaires dans des réservoirs ovoïdes.

2017 Vi del Mas 2017 est un vin fluide, frais et juteux. Millésime mature qui renforce encore davantage la partie fruitée du vin. Fruits rouges intenses au nez, avec des notes florales et une touche d'agrumes. En bouche, il est vif, croquant et très long.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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