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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Victoria Torres Malvasía Seco

Victoria Torres Malvasía Seco

Une malvoisie volcanique blanche, un vin incontournable des îles Canaries, signé par Victoria Torres
Biologique
Vegan
Naturelle
Victoria Torres Malvasía Seco
75 cl.
2019
96 Parker
94 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Îles Canaries
Région d’origine Îles Canaries
D.O. La Palma
Apellation D.O. La Palma
Victoria Torres
Cave Victoria Torres
100% Malvasía
Cépages 100% Malvasía
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Victoria Torres Malvasía Seco 2019

Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 4 mois en fûts de chêne français 500L.

Victoria Torres Malvasía Seco 2019 est un vin blanc profond et naturel. Au nez, il se révèle intense, doté d'arômes fruités (abricot, groseilles blanches et pêche) et floraux. En bouche, il est suave et dense, aux textures onctueuses et glycériques. Il possède une belle acidité.

Style Victoria Torres Malvasía Seco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Victoria Torres Malvasía Seco

Victoria Torres Malvasía Seco est un vin blanc monovariétal de malvoisie produit par la cave Matías i Torres sous la D.O. La Palma aux îles Canaries .

 

Le vin Victoria Torres Malvasía Seco est élaboré à partir de grappes issues de vignobles situés dans le sud-ouest, à 400 mètres d'altitude sur l’un des versants du volcan San Antonio dans lesquels prédominent des sols volcaniques pauvres et légers.

 

La malvoisie est une variété qui nécessite une viticulture exigeante. En arrivant dans la cave, les grappes subissent une macération pelliculaire durant quelques heures et entament la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable sous leurs propres levures. La fin de la fermentation a lieu dans des fûts de chêne usagés d'une capacité de 500 litres, un processus qui peut durer plusieurs mois.

 

Le vin obtenu est vieilli pendant quatre mois dans des fûts de chêne usagés de 500 litres.

 

Victoria Torres Pecis a la passion pour le vin et les vignes qui coule dans ses veines. Representant la cinquième génération de la cave Matías i Torres, elle a appris à produire du vin de manière artisanale grâce à l'influence de son père. Elle est actuellement le moteur de ce projet qui nous guide à travers les paysages volcaniques des îles Canaries et ses vignobles incomparables grâce à ses vins sans maquillage, d'élaborations simples mais complexes, où la malvoisie canarienne, typique de l'île, montre son côté le plus authentique et personnel.

 

2019

Victoria Torres Malvasía Seco 2019 est un vin blanc profond et naturel. Au nez, il se révèle intense, doté d'arômes fruités (abricot, groseilles blanches et pêche) et floraux. En bouche, il est suave et dense, aux textures onctueuses et glycériques. Il possède une belle acidité.
2018 Le Victoria Torres Malvasía Seco 2018 est un vin blanc qui, au nez, évoque les agrumes, le miel, le gingembre et les herbes aromatiques. En bouche, il est sec et minéral, avec une subtile touche saline. C'est un vin blanc bien défini et puissant, avec une progression assurée et une longue persistance.
2019
96 Parker
2018
95 Parker

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