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Decántalo
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Biologique
Vietti Roero Arneis

Vietti Roero Arneis

Le meilleur vin blanc du Piémont
Biologique
Vietti Roero Arneis
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Piémont
Région d’origine Piémont
D.O.C.G. Roero Arneis
Apellation D.O.C.G. Roero Arneis
Vietti
Cave Vietti
Contient des sulfites
100% Arneis
Cépages 100% Arneis
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Vietti Roero Arneis 2023

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Biologique.

Vietti Roero Arneis 2023 est un vin blanc idéal pour ceux qui apprécient les vins aromatiques. En approchant le verre, on perçoit des arômes floraux et fruités intenses, avec des notes de camomille, de melon, d'agrumes et de fruits à chair blanche, tels que la poire. On dénote également de subtiles touches de noisette et d'herbes aromatiques qui évoquent une promenade dans un pré à l'aube. En bouche, il est frais et croquant, avec un corps qui surprend par sa clarté et sa précision.

Style Vietti Roero Arneis
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson gras, Légumes, Soupes, Salades, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Apéritif

À propos de Vietti Roero Arneis

Si vous êtes arrivé jusqu'ici, c'est que vous êtes un véritable amateur de vins italiens. Vous aimez probablement vous perdre dans des descriptions sur l’élaboration et des notes de dégustation, étant un expert des vins du Nord de l’Italie (l'une des meilleures régions viticoles du monde); mais êtes-vous sûr de connaître chaque appellation ? Ce dernier point n'est pas facile. Le Piémont compte à lui seul 58 zones D.O.C. et D.O.C.G. au total. Ce n’est pas rien. ;) Certaines, comme le Barolo et le Barbaresco, sont bien connues, mais il en existe d'autres, moins populaires, qui sont également surprenantes, comme la D.O.C.G. Roero Arneis. Si vous ne le connaissez pas, nous vous suggérons d'essayer le Vietti Roero Arneis, un vin blanc élaboré par l'un des grands producteurs du nord de l'Italie, qui, nous en sommes sûrs, ne vous décevra pas.

Le Vietti Roero Arneis est un vin élaboré dans des cuves en acier inoxydable, où il fermente lentement et reste en contact avec ses lies avant d'être mis en bouteille. Cette étape, où le vin est laissé au repos, garantit la meilleure version de l'arneis, un raisin typique de la région, baptisé selon le dialecte local sous le nom de bribón ou pícaro. Cela est principalement dû au fait que cette variété mûrit traditionnellement plus vite que les autres raisins de la région, comme le nebbiolo, ce qui ne peut toujours garantir sa qualité. Cependant, cela a changé et sous la D.O.C.G. Arneis, ces vins blancs commencent à être reconnus comme les meilleurs du Piémont. Plus précisément, les raisins de Vietti Roero Arneis proviennent des vignobles situés à Santo Stefano Roero, une localité au cœur du Roero, où les sols argilo-calcaires abondent et soutiennent les vignes âgées de 30 ans.

Après la récolte manuelle, qui a lieu à la mi-septembre, le Vietti Roero Arneis est égrappé et pressé délicatement. De là, le moût est transvasé dans des cuves en acier inoxydable où il fermente lentement, à une température comprise entre 14 et 16 °C. À la moitié de ce processus, la cuve du Vietti Roero Arneis est fermée hermétiquement pour réabsorber une petite quantité de CO₂ naturel. Il restera sur ses lies pendant un certain temps jusqu'à ce qu'il soit finalement mis en bouteille.

Depuis de nombreuses années, les vins de la D.O.C.G. Roero Arneis ont été peu considérés, mais depuis 1980, cela a changé grâce à certains producteurs qui ont su tirer le meilleur de cette variété. Bodegas Vietti est l'un d'entre eux. Ne manquez donc pas l'occasion d'essayer le Vietti Roero Arneis.

2023

Vietti Roero Arneis 2023 est un vin blanc idéal pour ceux qui apprécient les vins aromatiques. En approchant le verre, on perçoit des arômes floraux et fruités intenses, avec des notes de camomille, de melon, d'agrumes et de fruits à chair blanche, tels que la poire. On dénote également de subtiles touches de noisette et d'herbes aromatiques qui évoquent une promenade dans un pré à l'aube. En bouche, il est frais et croquant, avec un corps qui surprend par sa clarté et sa précision.

2021

Vietti Roero Arneis 2021 nous convie à une promenade dans un jardin au printemps avec son bouquet empli de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques. À l'olfaction, la camomille s'entrelace avec une touche subtile de noisettes, offrant un nez charmant et frais. En bouche, Vietti Roero Arneis 2021 se révèle net et pétillant, avec une vivacité qui éveille les sens et une structure qui soutient son corps. L'essence de Vietti Roero Arneis 2021 est telle une bouffée d'air frais lors d'une journée ensoleillée.
2020

Le Vietti Roero Arneis 2020 est un vin blanc à la robe jaune paille. Le nez est délicat, avec des notes herbacées, fraîches et florales qui se combinent avec des notes d'agrumes, de melon, d'amandes et de minéraux. La bouche est sèche, avec une acidité fraîche. Équilibré et élégant. Complexe. Finale persistante.
2021
92 Parker
2020
90 Parker

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