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Viña de Martín Escolma

Viña de Martín Escolma

Une petite production élaborée uniquement lors de millésimes exceptionnels
Viña de Martín Escolma
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Cave Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Contient des sulfites
30% Albariño, 30% Treixadura, 20% Lado, 20% Torrontés
Cépages 30% Albariño, 30% Treixadura, 20% Lado, 20% Torrontés
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Viña de Martín Escolma 2020

Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français et 36 meses en botella.

Style Viña de Martín Escolma
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Risottos, Poisson blanc, Riz

À propos de Viña de Martín Escolma

Viña de Martín Escolma est un vin blanc élaboré par Luis Anxo Rodríguez à Arnoia (Orense) dans la D.O. Ribeiro.

 

Luis Anxo Rodríguez crée en 1988 une petite cave de tradition familiale à « Os Pasás » à Paixón, dans la commune d’Arnoia. C’est une cave qui compte avec 2,7 hectares de vignobles répartis sur 29 parcelles. L’objectif est de travailler avec des variétés locales, de récupérer les terrains sablo-siliceux des versants et de pratiquer une viticulture de faibles rendements, de façon manuelle et respectueuse de l'environnement. 

 

Viña de Martin Escolma est un vin fait à partir de Treixadura, Albariño, Torrontés et Lado, des vignes les plus anciennes de la cave avec un rendement inférieur à 1 kg par pied de vigne, plantées sur un terrain en pente sur des sols sablo-siliceux.

La vendange est effectuée de façon manuelle. Chaque variété est fermentée séparément avec des levures autochtones dans des fûts de chêne français de différentes tailles. L’élevage est effectué pendant 12 mois dans des fûts de chêne français neufs. Le vin est raffiné en bouteille au moins 3 ans avant d’être commercialisé.

 

 

2016

Viña de Martin Escolma 2016 est un vin mûr, puissant et minéral avec un grand équilibre entre la fraîcheur et la maturité.
2019
95 Parker
2016
96 Parker
2015
95 Parker
2014
94 Parker
2013
94 Peñín
2012
94 Parker
2011
93 Parker
2010
94 Parker

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