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Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años

Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años

Une expérience immersive et agréable pour le palais
Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años
75 cl.
91 Parker
94 Atkin
93 Peñín
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Détails
20.00%
Alcool 20.00%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Apellation D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Williams & Humbert
Cave Williams & Humbert
Autres vins effervescents, Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
100% Palomino
Cépages 100% Palomino
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años

Oloroso (75 cl.). 15 ans en criaderas et soleras.

Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 ans est un vin généreux qui se présente avec une couleur ambrée éclatante, reflétant ses années de vieillissement. Au nez, il déploie une intensité aromatique évoquant les fruits secs, avec une prédominance de noix et des notes subtiles de bois. En bouche, c'est un vin sec, au corps robuste et enveloppant, avec des tanins fins et veloutés qui remplissent le palais. Son acidité est délicate, parfaitement équilibrée, laissant une sensation de plénitude. Sa longueur en bouche et sa persistance rehaussent les notes de noix et de fruits secs, laissant une touche élégante et mémorable.
 
Style Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años

Williams & Humbert est l'une des maisons les plus emblématiques de Jerez, fondée en 1877 et possédant une histoire qui mêle tradition et excellence. Depuis plus d'un siècle, cette maison est une référence dans l'élaboration de vins généreux, utilisant le système de criaderas et soleras pour créer des joyaux œnologiques tels que Don Zoilo Oloroso 15 Años.
 
Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años n'est pas seulement un vin, c'est un véritable trésor du temps et de la tradition de Jerez. Chaque verre renferme une histoire d'années de vieillissement sous ce système authentique, garantissant un caractère unique et riche en nuances. Élaboré à partir de la variété palomino et provenant de vignobles emblématiques de Jerez, le Pago Añina et Carrascal, cet oloroso sec est le fruit d'un vieillissement oxydatif de 15 ans, lui conférant une profondeur incomparable.
 
Ce vin généreux peut être la touche maîtresse d'une soirée. Qu'il s'agisse d'un apéritif avec un fromage affiné ou d'accompagner des viandes rouges, ou encore d'un verre pour clore le repas, Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años transforme chaque instant en une occasion spéciale.
 
Appréciez-le en bonne compagnie ou dans l'intimité d'un moment tranquille, sachant qu'à chaque gorgée, vous savourez des années d'histoire et de maîtrise.
 
Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 ans est un vin généreux qui se présente avec une couleur ambrée éclatante, reflétant ses années de vieillissement. Au nez, il déploie une intensité aromatique évoquant les fruits secs, avec une prédominance de noix et des notes subtiles de bois. En bouche, c'est un vin sec, au corps robuste et enveloppant, avec des tanins fins et veloutés qui remplissent le palais. Son acidité est délicate, parfaitement équilibrée, laissant une sensation de plénitude. Sa longueur en bouche et sa persistance rehaussent les notes de noix et de fruits secs, laissant une touche élégante et mémorable.
 
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