Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato

Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato

L'excellence de l'Italie du Nord à l'état pur
Biologique
Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato
75 cl.
2018
95 Decántalo
redeemObtenez 1,64 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Piémont
Région d’origine Piémont
DOCG Gattinara
Apellation DOCG Gattinara
Antoniolo Societá Agricola
Cave Antoniolo Societá Agricola
Contient des sulfites
100% Nebbiolo
Cépages 100% Nebbiolo
19.0
Service 19.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2018

Vin rouge Réserve Biologique et Viticulture raisonnée. 3 ans en barriques de chêne et 1 año en botella.

Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2018 déploie au nez un éventail d'arômes où se distinguent les roses, les violettes, le sous-bois, la quinine et l'ardoise. En bouche, il se révèle avec une structure marquée mais abordable, offrant une texture soyeuse qui accompagne son profil subtilement évolué. Ses tanins sont raffinés, et mènent à une finale tenace qui invite à prolonger la dégustation de sa complexité.

Style Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Pâtes, Viande rouge, Gibier

À propos de Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato

S'il est un nom à retenir lorsqu'on parle des vins rouges du Piémont italien, c'est bien celui d'Antoniolo Societá Agricola, une cave du nord de l'Italie qui représente aujourd'hui l'excellence des vins italiens. 
 
Cette grandeur est due en partie à Mario Antoniolo, un jeune homme qui, dans les années 1940, a acheté un vignoble, qui appartenait à un monastère du XVème siècle pour commencer à élaborer du vin. Ce travail, déjà courant dans la région, lui permettait de subvenir à ses besoins dans ce village de la province de Vercelli, où il avait décidé de rester par amour lorsqu'il y avait rencontré une jeune femme. Cependant, la mentalité de Mario était très différente de celle de l'époque, où la quantité primait sur la qualité. Au contraire, Mario a commencé à se concentrer sur l'identité du sol, sur les parcelles, et a commencé à donner de l'importance au terroir. Ce fut le début d'une tradition dans la région, où le nom des vignobles a commencé à être mentionné sur les étiquettes, à l’instar du Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato. 
 
Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato est un vin rouge produit à partir des raisins Nebbiolo cultivés à Osso San Grato, une des parcelles qui constituent la D.O.C.G. Gattinara (actuellement environ 86 hectares). Dans cette région, où les Romains plantaient déjà des vignobles, les vignes poussent très près des Andes, sur des coteaux, entre 270 et 400 mètres d’altitude. Il existe une grande variété de sols dans la région, notamment des graviers volcaniques, où de vieilles vignes (de plus de 30 ans) parviennent à s'enraciner. Cette qualité et cette bonne maturation sont également obtenues grâce au climat continental, sec et froid, où le contraste de température entre le jour et la nuit est assez important. 
 
En termes de vinification, Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato est semblable à tout autre Nebbiolo de la maison. Les raisins, qui ont été soigneusement récoltés, arrivent à la cave et sont traités. L'Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et macère pendant 18 jours sur ses peaux avant d'être décuvé. Enfin, comme l'indique l'appellation, l'Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato sera vieilli pendant près de 3 ans en fûts de chêne français ou slavonien, ce qui sera complété par une année de raffinement en bouteille.
 
La production est très limitée. Ne manquez donc pas l'occasion de goûter à cette merveille. 
2018

Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2018 déploie au nez un éventail d'arômes où se distinguent les roses, les violettes, le sous-bois, la quinine et l'ardoise. En bouche, il se révèle avec une structure marquée mais abordable, offrant une texture soyeuse qui accompagne son profil subtilement évolué. Ses tanins sont raffinés, et mènent à une finale tenace qui invite à prolonger la dégustation de sa complexité.
2017

Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2017 est un reserva mature, intense et élégant. Couleur rubis avec des reflets grenat. Le nez est sophistiqué et fruité, avec des notes florales (roses), des épices et des notes de porcelaine et d'ardoise. La bouche est pleine et riche, équilibrée. Finale persistante.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

82,00 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.