Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Vegan
Barón de Chirel

Barón de Chirel

Un cuvée exceptionnelle de millésimes exceptionnels
Vegan
Barón de Chirel
75 cl.
2020
93 Atkin
93 Suckling
93 Decanter
redeemObtenez 2,05 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Marqués de Riscal
Cave Marqués de Riscal
Contient des sulfites
65% Tempranillo, 35% Autres cépages rouges
Cépages 65% Tempranillo, 35% Autres cépages rouges
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Barón de Chirel 2020

Vin rouge Réserve Vegan. 20 mois en fûts de chêne français.

Style Barón de Chirel
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Apéritif, Fromages affinés, Fromages bleus, Viande rouge

À propos de Barón de Chirel

Barón de Chirel est un vin rouge de l'A.O.C de la Rioja élaboré par une des classiques caves de la région, Marqués de Riscal.
Ce vin est un coupage de Tempranillo (80%) et de d'autres variétés (20%). Les raisins proviennent d'une sélection de vignobles très vieux, âgés entre 80 et 110 ans, avec un rendement très faible mai de grande qualité.


Barón de Chirel s'élabore seulement dans les grands millésimes, et avec une production très limitée. Quant à son élaboration, après la vendange manuelle et après être passé par une table de sélection, il réalise une fermentation à une température contrôlée de 26ºC, et une macération qui ne sépasse pas les 12 jours. Le fermentation malolactique se fait dans des cuves de bois, et ensuite il y a un élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français. Il a période d'affinage d'au moins un an avant de sortir sur le marché.

2018

Barón de Chirel 2018 est un vin rouge exclusif. Très concentré, c'est un vin qu'il faut déguster tranquillement en prenant son temps. Un vin très expressif à la robe rouge cerise brillante et aux reflets violets. Il débute au nez, avec beaucoup de puissance et d'intensité, où apparaissent les fruits noirs (myrtilles, cassis, groseilles, prunes, cerises), le graphite, des touches minérales, la réglisse et les fleurs bleues (violettes). Les épices (clou de girofle, poivre, cacao, tabac) se distinguent également. En bouche, il est puissant, très riche, avec du volume et une texture soyeuse. Tannins vifs. Finale très longue et persistante. Très élégant. Un jour après avoir débouché la bouteille, il se bonifie, avec des arômes plus frais (fraise, framboise) et des saveurs plus agréables.
2008 Noble et savoureux, doté d'une excellente acidité.

Robe cerise d'une grande intensité.

Arômes fruités, nuances balsamiques et souvenirs minéraux et torréfiés.
2006 En bouche, il est frais et onctueux, avec des tanins suaves et polis où le bois est très peu présent. Complexe et élégant, avec une finale longue et équilibré.

Vin de couleur cerise sombre, vive, sans aucun signe notanle d'évolution.

Intensité aromatique haute, où ressortent le toasté et les épices apportés par le chêne français, avec des notes de fruit noir mûr.
2005 Ample à l'attaque, avec un passage en bouche agréable et concentré, très charnu et dense. Faible présence de bois. Tanins doux et polis. Bonne évolution en bouche. Finale longue et équilibrée. Vin complexe et élégant.

Vin de couleur cerise foncé, vif et brillant. Couche haute. Bonne larme.

Bonne intensité aromatique de fruits noirs mûrs avec des notes de rôti et fumé, fournies pendant l'élevage. Bonne harmonie. Touches épicées et de lait.
2004 En bouche il est onctueux et chaleureux, avec un final long-courriers plein de douces sensations, grâce au remarquable maturité des tanins.

Vin de couleur cerise noire intense avec peu de signes de progrès.

Le premier coup de nez balsamique est très complexe et, plus tard, montre des notes de cuir, de liqueur de café torréfié et de nuances.
2003 En bouche il est onctueux et chaleureux, avec un final long-courriers plein de douces sensations, grâce au remarquable maturité des tanins.

Vin de couleur cerise noire intense avec peu de signes de progrès.

Le premier coup de nez balsamique est très complexe et, plus tard, montre des notes de cuir, de liqueur de café torréfié et de nuances.
2020
93 Suckling
2019
93 Suckling
2017
95 Suckling
2014
93 Peñín
2012
92+ Parker
93 Peñín
2011
92 Parker
94 Peñín
2008
91 Parker
2005
92 Peñín
2003
90 Peñín
2018

Gold in Decanter Awards 2023

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

102,50 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.