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Les vins de la Ribeira Sacra, protagonistes du New York Times

05/08/2014 Actualités

Que l’A.O. Ribeira Sacra est une des régions de production avec le plus de potentiel de notre pays est un fait bien connu. Et l’essor de ses vins expérimentés se voit continuellement par la critique dans les principaux médiaux d’informations.

À cette occasion, il y a eu l’influence du New York Times, qui à travers la plume de son critique des vins Eric Asimov, a fixé l’objectif de cette région galicienne.

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sous le titre Wine From a Sacred Place – Vin d’un lieu sacré -, Asimov décrit le lien émotionnel qui éveille le vertigineux paysage du vignoble planté en terrasses, et la fermeté de la viticulture dans ces conditions, à la fois qui vante la passion et le dévouement des grands producteurs pour travailler dans des conditions aussi difficiles.

Comme première conclusion, le journaliste du New York Times met l’accent sur la fraîcheur, les arômes et l’agilité en bouche des vins de la Ribeira Sacra avec d’autres zones de culte comme Borgoña ou Barolo, bien qu’il nuance qu’il encore trop tôt pour savoir comment vont évoluer ces grands vins de la Ribeira Sacra.

Parmi les vins de la Ribeira Sacra goûtés, Asimov distingue comme meilleur vin le Dominio do Bibei Lalama 2010, et le définit comme un vin élégant, frais, complexe et équilibré, rempli d’arômes floraux, herbacés et de fruits rouges.

Et si vous ne connaissez pas encore le potentiel des vins de cette appellation, nous vous présentons trois recommandations que vous ne pouvez pas manquer :

Guímaro 2012. Un Mencía jeune au nez subtil, propre et expressif. Fruit rouge mûr accompagné de parfums de notes florales et d’une délicates minéralité qui peu à peu ouvre le passage au verre. Un grand vin au prix imbattable.

Lapola 2012. Que la Ribeira Sacra soit le “territoire Mencía” ne signifie pas que les vins blancs élaborés ne soient pas de très haute qualité. En voici la preuve. Un coupage d’Albariño, de Godello et de Doña Blanca très spécial.

Ladredo 2012. La Grenache s’associe avec la Mencía pour nous régaler de ce frais et complexe monovariétal élaboré par l’œnologue Dirk Van der Niepoort, un des noms les plus importants du vin au Portugal, à la lisière du fleuve Sil.

Ne les manquez pas!

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