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Decántalo
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Camándula

Camándula

Une cuvée issue de cépages autochtones de la Ribeira Sacra.
Camándula
75 cl.
2019
92 Parker
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
Bodegas Peixes
Cave Bodegas Peixes
Contient des sulfites
20% Garnacha Tintorera, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón, 20% Souson
Cépages 20% Garnacha Tintorera, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón, 20% Souson
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Camándula 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Style Camándula
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Légumineuses, Légumes, Riz, Gibier

À propos de Camándula

Camándula est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense.

Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin.

Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur.

Camándula est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera et du Grao Negro, issus de vignobles plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange, et sur des sols en schiste.

Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.

2019
92 Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
89 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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