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Decántalo
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Condado de Haza Reserva

Condado de Haza Reserva

Intense, charnu et persistant
Condado de Haza Reserva
75 cl.
2020
93 Suckling
92 Peñín
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Condado de Haza
Cave Condado de Haza
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Condado de Haza Reserva 2020

Vin rouge. 24 mois en fûts de chêne américain.

Condado de Haza Reserva 2020 est un vin rouge qui déploie dans le verre un éventail d'arômes intenses : fruits noirs mûrs, notes lactées et une délicate touche épicée s'entrelacent avec des nuances grillées et balsamiques. En bouche, il entre puissamment, avec une texture crémeuse et des tanins bien marqués, équilibrés par une acidité intégrée qui apporte de la fraîcheur. Les fruits gourmands, les notes torréfiées et les cacaos se fondent avec le bois, donnant naissance à un rouge structuré, élégant et complexe, avec une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner des viandes grillées, des ragoûts ou un chocolat intense, ce rouge invite à savourer chaque gorgée avec attention et délice.

Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier, Légumineuses

À propos de Condado de Haza Reserva

Condado de Haza Reserva  est un vin rouge mono-cépage de tempranillo élaboré par la cave Condado de Haza appartenant au groupe Familia Fernández Rivera , sous la DO Ribera del Duero en Castille-et-León , en Espagne .
 
Les grappes avec lesquelles le vin Condado de Haza Reserva est élaboré proviennent de parcelles situées à 811 mètres d'altitude où prédominent les sols limono-sableux. Les pieds de vigne ont environ 25 ans. La région est dominée par un climat continental-atlantique, sec et venteux, où les hivers sont longs et froids et les étés courts, secs et chauds.

Les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle et le vin obtenu est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain. Après un vieillissement en fûts, le vin est mis en bouteille sans filtrage et reste au repos pendant encore 12 mois dans la cave où il termine son affinage avant d'être mis sur le marché.

Condado de Haza Reserva est issu d'une grande famille de tradition viticole, la famille Fernández Rivera, qui a donné naissance à certains des vins les plus reconnus de la Ribera del Duero tels que le célèbre Tinto Pesquera . Avec Condado de Haza Reserva, ils nous offre un vin intense et charnu, élégant et persistant.

2020

Condado de Haza Reserva 2020 est un vin rouge qui déploie dans le verre un éventail d'arômes intenses : fruits noirs mûrs, notes lactées et une délicate touche épicée s'entrelacent avec des nuances grillées et balsamiques. En bouche, il entre puissamment, avec une texture crémeuse et des tanins bien marqués, équilibrés par une acidité intégrée qui apporte de la fraîcheur. Les fruits gourmands, les notes torréfiées et les cacaos se fondent avec le bois, donnant naissance à un rouge structuré, élégant et complexe, avec une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner des viandes grillées, des ragoûts ou un chocolat intense, ce rouge invite à savourer chaque gorgée avec attention et délice.
2019

Condado de Haza Reserva 2019 est un vin qui s'ouvre avec caractère : des arômes intenses de mûres mûres et de prunes se mêlent à un fond d'épices douces, de notes balsamiques et un subtil écho lacté qui caresse l'odorat. En bouche, il révèle force et structure, avec des tanins fermes et bien intégrés, enveloppés dans une texture crémeuse. L'élevage en chêne français apporte des nuances de cacao, de notes grillées et de fumée, comme un souvenir de braises éteintes lors d'une soirée d'automne. Persistant, complexe et raffiné, c'est un rouge qui sait conjuguer puissance et élégance.
2016 Condado de Haza Reserva 2016 est un vin rouge qui offre au nez des arômes rappelant les fruits mûrs accompagnés d'une note de réglisse et de nuances épicées émanant de son vieillissement en chêne américain. En bouche, son attaque est douce, réaffirmant le fruit, accompagné d'un tanin rond qui lui donne un bon volume. Un vin rouge avec une acidité très bien intégrée et une bonne persistance en bouche.
2009 Bonne entrée en bouche, ample et agréable. Il décrit un passage stable et velouté, avec une belle sensation tannique et une très bonne acidité. Long et particulièrement persistant.

Belle couleur rouge rubis avec des reflets tuiles. Propre et brillant, il présente une fine larme.

Nez propre et très parfumé, d'intensité moyenne à haute où ressortent les arômes de son élevage agréables, toastés, fumés et torréfiés, qui petit à petit laissent place à un fruit noir mûr et à d'agréables épices.
2007 En bouche, ils offrent une attaque agréable, généreuse et accueillante, décrivant un parcours déterminé et velouté, avec une sensation tannique polie et une acidité remarquable. Longue et particulièrement persistante.

Belle couleur rouge rubis avec de légers reflets tuilés. Clair et éclatant, il présente une larme fine.

Nez clair et très parfumé, d'une intensité moyenne à élevée où se distinguent les arômes caractéristiques de son élevage, des grillés plaisants, des notes fumées et torréfiées qui peu à peu cèdent la place à des fruits noirs mûrs accompagnés d'épices agréables.
2006 En bouche, il offre une bonne entrée, ample et aimable. un passage, velouté, avec une sensation tannique polie et une bonne acidité. Large et notablement persistant.

Couleur rouge rubis avec des reflets tuile. Propre et brillant, une bonne charge glycérique.

Au nez, il est propre, intense, avec des arômes propres d'élevage, toastés, fumés, torréfiés qui petit à petit laissent place à des fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées agréables.
2020
92 Peñín
93 Suckling
2019
92 Suckling
2018
93 Suckling
2016
94 Suckling
2007
92 Peñín

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