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Biologique
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

Un Premier Cru équilibré, élégant et minéral
Biologique
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers
75 cl.
2020
75 cl.
2018
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor
Apellation AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor
Domaine Jean Grivot
Cave Domaine Jean Grivot
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Champignons, Viande rouge

À propos de Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un vin rouge élevé sur bois issu du cépage pinot noir dans l’AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor, en Bourgogne (France). 
 
Sur les traces de son père Étienne et de son grand-père Jean, Mathilde Grivot succède au Domaine Jean Grivot avec le même enthousiasme que ses prédécesseurs. Son objectif : extraire au maximum l'expression d'un des terroirs les plus extraordinaires de Bourgogne. Pour ce faire, elle maintient le style de la maison mais propose de nouvelles techniques plus respectueuses dans le vignoble et dans la cave. Elle obtient ainsi des vins purs, énergiques et harmonieux. 
 
Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est issu d'un vignoble situé sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols calcaires et rocheux et sont cultivées de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. 
 
Le domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est vinifié de manière traditionnelle. Les raisins fermentent d'abord dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, puis restent en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois avant d'être mis en bouteille. 
 
Faisant partie des vins les plus fermes et les plus denses de la gamme Grivot, le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un Premier Cru équilibré, élégant et minéral.
 
2017
Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2017 est un vin rouge coulant où se détachent des arômes de fruits rouges, des notes de fleurs roses et des touches de terre humide. En bouche, il est concentré, équilibré et très élégant. Un vin mi-corsé avec des tanins souples, une acidité permanente et une finale saline très séduisante. 
 
2017
92 Parker
2015
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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