Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Domaine Lafage Double Passage

Domaine Lafage Double Passage

Un vin rouge très particulier vendangé en deux temps
Biologique
Domaine Lafage Double Passage
75 cl.
2024
redeemObtenez 0,38 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Apellation VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Cave Domaine Lafage
Contient des sulfites
60% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon
Cépages 60% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Lafage Double Passage 2024

Vin rouge Jeune Biologique.

Domaine Lafage Double Passage 2024 révèle une expression vibrante et fraîche, idéale pour ceux qui apprécient un vin jeune et concentré. Au nez, on distingue des notes intenses de fruits mûrs tels que les prunes noires et les mûres, accompagnées d'une subtile touche d'épices qui lui confère du caractère. En bouche, ce vin est juteux, avec des tanins doux qui offrent une texture soyeuse et une finale longue et agréable. Domaine Lafage Double Passage 2024 est recommandé pour ceux qui recherchent un vin plein de saveurs, avec un équilibre harmonieux de fruits et d'épices qui le rend accessible et extrêmement plaisant.

Style Domaine Lafage Double Passage
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Domaine Lafage Double Passage

Parfois, les bonnes choses prennent du temps. Et si, pour faire un bon vin, il était nécessaire de procéder à une deuxième révision des vignobles. Eh bien, faisons-le ! C'est le cas du Domaine Lafage Double Passage.

Le Domaine Lafage Double Passage est un assemblage rouge de Grenache, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon. La première vendange a lieu à la fin du mois de septembre, avec le Cabernet sauvignon, plus acide ; ensuite, entre la mi-octobre et la fin octobre, c'est au tour du Grenache et du Mourvèdre de montrer leur côté plus concentré et plus doux. C'est la seule façon d'obtenir le caractère particulier de ce vin rouge du Domaine Lafage. Au cœur du Roussillon, entre les Pyrénées et la Méditerranée, les origines de ce vin se trouvent dans l'ensemble de l'IGP des Côtes Catalanes, sur des sols d'ardoise noire et de loams argileux. Actuellement, on étudie l'utilisation du biochar. Ce résidu est du charbon végétal obtenu à partir de restes de plantes et de résidus de biomasse qui n'est pas brûlé et qui est appliqué au sol afin d'en améliorer les propriétés. De même, afin de contrôler les rendements, la récolte en vert sera effectuée au milieu de l'été. Pour l'instant, les résultats sont positifs et ces pieds de vigne, soumis à un stress hydrique important, triplent même leur production grâce à l'utilisation de ce nouveau résidu.

Ces découvertes constituent un nouveau développement et un nouveau chapitre dans l'histoire du Domaine Lafage, qui remonte à deux siècles. Au total, sept générations se sont succédé au Domaine Lafage. La dernière d'entre elles est représentée par Jean-Marc et Eliane, un couple marié qui dirige actuellement l'exploitation. Le Domaine Lafage Double Passage est né face à la Méditerranée, dans de vieux vignobles. Les grappes et les raisins sont sélectionnés à la main. Les raisins sont vendangés de façon traditionnelle, sans l'aide de machines. Enfin, les grappes entières seront la dernière touche secrète qui rendra le Domaine Lafage Double Passage si spécial.

2024

Domaine Lafage Double Passage 2024 révèle une expression vibrante et fraîche, idéale pour ceux qui apprécient un vin jeune et concentré. Au nez, on distingue des notes intenses de fruits mûrs tels que les prunes noires et les mûres, accompagnées d'une subtile touche d'épices qui lui confère du caractère. En bouche, ce vin est juteux, avec des tanins doux qui offrent une texture soyeuse et une finale longue et agréable. Domaine Lafage Double Passage 2024 est recommandé pour ceux qui recherchent un vin plein de saveurs, avec un équilibre harmonieux de fruits et d'épices qui le rend accessible et extrêmement plaisant.
2023

Domaine Lafage Double Passage 2023 se présente comme un rouge captivant par sa couleur pourpre intense. Au nez, on peut apprécier un mélange séduisant de cerises et de framboises mûres, accompagné de subtiles notes épicées et d'une touche florale qui ajoute de la profondeur à son profil aromatique. En bouche, sa texture veloutée et son corps robuste surprennent agréablement. Les tanins doux se marient à une saveur rafraîchissante de fruits rouges, nuancée par de délicates touches de poivre noir et de cacao, culminant en une finale longue et succulente. La richesse aromatique et l'équilibre en bouche en font une option irrésistible pour ceux qui souhaitent savourer un vin concentré et élégant.
2022

Domaine Lafage Double Passage 2022 se déploie avec un éventail d'arômes intenses, où prédominent les mûres et les prunes, entrelacées d'un envoûtant parfum d'épices douces et d'une touche subtile de cacao. Au palais, sa concentration devient manifeste, offrant une texture riche et ample, qui aboutit à une finale prolongée aux délicates notes de vanille. Les tanins sont doux et confèrent une texture veloutée qui harmonise l'ensemble, aboutissant à un vin rouge équilibré et doté de caractère.
2021

Domaine Lafage Double Passage 2021 nous enveloppe de ses arômes de mûres, de prunes et d'une touche épicée évoquant la cannelle et la vanille. Au palais, il se révèle charpenté, avec une concentration de saveurs qui perpétuent le profil des fruits noirs mûrs, s'entrelaçant avec des notes de chocolat noir et une finale persistante qui laisse une sensation agréablement vanillée. Ce vin rouge est l'incarnation de l'équilibre entre l'intensité et la finesse, idéal pour ceux qui recherchent profondeur et opulence à chaque gorgée.
2020

Le Domaine Lafage Double Passage 2020 est un vin rouge concentré, puissant et mûr. Au premier abord, il se distingue par son caractère fruité, aux notes d’épices et de cacao. En bouche, il est net et très nerveux, léger, avec des notes de vanille. Tanins souples et veloutés. Bien équilibré. Avec une finale longue et savoureuse.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

18,75 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.