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Decántalo
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Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition

Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition

L'expression d'un des territoires emblématiques de la Loire
Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition
75 cl.
2023
90 Parker
redeemObtenez 0,42 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Loire
Région d’origine Loire
AOC Chinon
Apellation AOC Chinon
Domaine Philippe Alliet
Cave Domaine Philippe Alliet
Contient des sulfites
100% Cabernet Franc
Cépages 100% Cabernet Franc
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2023

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pâtes, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition

Bien que dans un monde où les réseaux sociaux dictent les tendances, le bouche-à-oreille conserve sa magie : il se propage rapidement, suscite des attentes et, parfois, transforme le petit en grand. Demandez simplement à Philippe et Claude Alliet, dont la passion pour le vin et le dévouement quotidien à leur domaine familial à Cravant-les-Coteaux les ont érigés en véritable fleuron de la région de Chinon.

C'est l'histoire de quatre générations consacrées à la viticulture, désormais poursuivie par Pierre Alliet, fils de Philippe et Claude, qui apporte fraîcheur et vision moderne sans perdre l'essence du terroir. Sa philosophie est simple mais puissante : respecter la terre, prendre soin des raisins et laisser chaque vendange parler d'elle-même.

Philippe Alliet Tradition est l'expression parfaite de cette philosophie. Élaboré avec du cabernet franc, le cépage emblématique de Chinon, et provenant de jeunes vignes sur des sols sableux et calcaires, il offre un profil frais et vibrant du terroir de la Loire. Son élaboration allie la précision moderne — fermentation en cuves inox — à l'élégance traditionnelle d'un vieillissement d'un an en fûts de chêne français usagés de 400 litres, apportant complexité sans perdre sa naturalité.

Pour ceux qui recherchent un Chinon alliant tradition, fraîcheur et élégance, Philippe Alliet Tradition est la carte de visite d'un territoire emblématique de la Loire. Un vin qui nous rappelle qu'au-delà des modes ou des tendances, ce qui perdure, c'est l'authenticité et le caractère de ceux qui savent faire du vin un véritable art.


 

2022

Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2022 s'ouvre sur un parfum séduisant qui évoque des fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise. Ce vin rouge est jeune et léger, et se savoure instantanément en bouche. À son passage, il dévoile une douceur enveloppante, avec une touche juteuse qui s'avère irrésistiblement rafraîchissante. La minéralité apparaît délicatement, apportant un caractère très particulier à l'expérience. La vendange 2022 a été exceptionnelle, se distinguant par des conditions climatiques favorables qui ont contribué à rehausser l'expression du fruit. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge facile à boire, plein de fraîcheur et de vitalité.
2023
90 Parker

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