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Decántalo
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El Reventón Nº 17

El Reventón Nº 17

Gredos dans toute sa splendeur
El Reventón Nº 17
75 cl.
2023
91 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Cebreros
Apellation D.O. Cebreros
El Reventón
Cave El Reventón
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation El Reventón Nº 17 2023

Vin rouge Viticulture raisonnée. 11 meses en depósitos de acero inoxidable y hormigón.

Le Reventón N° 17 dégage un caractère dynamique et séduisant, révélant des arômes de fruits des bois sauvages tels que mûres et myrtilles, agrémentés d'une touche d'herbes fraîches. En bouche, ce vin présente un corps moyen et des tanins très fins, offrant une sensation de pureté à chaque gorgée. Ce choix est idéal si vous recherchez un vin rouge d'entrée authentique et rafraîchissant, représentant bien la Sierra de Gredos.

Style El Reventón Nº 17
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Légumes, Salades, Poisson blanc, Riz

À propos de El Reventón Nº 17

Les accidents sont inévitables, mais face aux défis, ceux qui les surmontent en ressortent plus forts. Au début de la saison de vinification 2022, la cave El Reventón a été confrontée à un coup dur inattendu : la perte de 5 000 litres de moût en raison d'un malheureux accident dans la cave. Au lieu de se laisser abattre, l'équipe dirigée par Alejandro Vigil, surnommé "le Messi du vin" a décidé de transformer l'adversité en opportunité, donnant naissance à El Reventón N° 17, un vin qui symbolise la résilience, le travail d'équipe et le caractère inébranlable de la région.

Élaboré avec une approche de minimalisme interventionniste, El Reventón N° 17 est le fruit de la collaboration avec des viticulteurs artisanaux locaux, combinant des raisins de leur propre vignoble La Reina. Garnachas provenant de sols de schiste et de quartz situés à une altitude de 950 mètres, soumises à une élaboration de minimalisme interventionniste. La fermentation se déroule dans de grandes cuves en béton avec des grappes entières, des levures indigènes et une macération douce pour préserver la fraîcheur et l'authenticité du fruit. Ensuite, le vin mûrit en acier inoxydable et en béton pendant 11 mois avant la mise en bouteille.

En mettant en avant la pureté du fruit et l'identité du terroir, El Reventón N° 17 est non seulement un hommage à l'essence de Gredos et à ses habitants, mais aussi une démonstration que, dans chaque défi, se trouve une opportunité de se réinventer et d'aller de l'avant avec plus de force. Et s'il y a bien quelqu'un qui en sait quelque chose, c'est Virgil qui, devenu l'une des figures les plus influentes du monde du vin, a prouvé que la passion et la détermination peuvent transformer même les moments les plus difficiles en grandes réussites.

 

2023

Le Reventón N° 17 dégage un caractère dynamique et séduisant, révélant des arômes de fruits des bois sauvages tels que mûres et myrtilles, agrémentés d'une touche d'herbes fraîches. En bouche, ce vin présente un corps moyen et des tanins très fins, offrant une sensation de pureté à chaque gorgée. Ce choix est idéal si vous recherchez un vin rouge d'entrée authentique et rafraîchissant, représentant bien la Sierra de Gredos.
2023
91 Parker

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