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Decántalo
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Hacienda Solano Selección

Hacienda Solano Selección

Un ribera moderne aux réminiscences classiques
Hacienda Solano Selección
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
93 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Cave Bodega Hacienda Solano
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Hacienda Solano Selección 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français.

Hacienda Solano Selección 2024 est un vin qui irradie de complexité et de richesse. Dès le premier instant, sa couleur rouge intense présage une expérience profonde. Au nez, il se déploie avec des notes vibrantes de cerises mûres et de mûres, intégrées à de subtiles touches de vanille et d'épices, résultant de son passage en fût. En bouche, c'est un vin concentré, avec une texture soyeuse, des tanins arrondis et une finale longue et persistante qui laisse une sensation de chaleur. Ce vin se distingue par son équilibre extraordinaire entre fruit et bois, offrant une dégustation mémorable qui s'adapte à différentes occasions. Idéal pour ceux qui recherchent quelque chose de robuste et d'élégant.

Style Hacienda Solano Selección
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumes, Viande rouge, Riz, Saucisses, Poisson fumé

À propos de Hacienda Solano Selección

Pour comprendre l'essence de Hacienda Solano Selección, il faut commencer par La Aguilera. Dans ce petit village de Burgos se trouvent les vignobles familiaux d'où naît le projet des frères Cubillo, ainsi que le paysage qui explique le mieux leur vision du vin. Hacienda Solano Selección capture précisément cette essence dans une bouteille : tinto fino, vieilles vignes et une vinification qui laisse s'exprimer le terroir.
 
Les raisins de Hacienda Solano Selección proviennent de ceps âgés de 30 à 60 ans, plantés en gobelet et cultivés en sec strict. La famille cultive ces vignobles de manière durable, évitant pesticides et herbicides, sur deux types de sols très différents. D'une part, des terrains sableux avec des galets de tailles variées reposant sur une roche calcaire; d'autre part, de petites pierres siliceuses mélangées à des sables rougeâtres et une petite proportion d'argile. Deux paysages au sein d'un même village qui apportent des nuances différentes à l'expression finale du vin.
 
La vendange de Hacienda Solano Selección est effectuée manuellement durant la première semaine de septembre, en sélectionnant le raisin dès le vignoble et en le transportant dans de petites caisses de 12 kg. En cave, chaque parcelle est vinifiée séparément dans des cuves en acier inoxydable et en béton, avec des fermentations spontanées grâce aux levures indigènes. L'intervention est minimale : de petits remontages et une macération préférmentaire de cinq à sept jours permettent d'extraire sans excès, cherchant à conserver la fraîcheur et le caractère du tinto fino. Après la fermentation malolactique, Hacienda Solano Selección subira un élevage de 12 à 14 mois entre des barriques usagées en chêne français de 500 litres et des cuves en béton de 5 000 litres. Le bois est présent, mais ne cherche pas à dominer. Ici, le protagoniste reste le vin et, surtout, le lieu d'où il provient.
 
Hacienda Solano Selección est la meilleure façon d'entrer dans l'univers de cette famille et de découvrir pourquoi La Aguilera est devenue l'un des territoires les plus intéressants de la DO Ribera del Duero.
2024

Hacienda Solano Selección 2024 est un vin qui irradie de complexité et de richesse. Dès le premier instant, sa couleur rouge intense présage une expérience profonde. Au nez, il se déploie avec des notes vibrantes de cerises mûres et de mûres, intégrées à de subtiles touches de vanille et d'épices, résultant de son passage en fût. En bouche, c'est un vin concentré, avec une texture soyeuse, des tanins arrondis et une finale longue et persistante qui laisse une sensation de chaleur. Ce vin se distingue par son équilibre extraordinaire entre fruit et bois, offrant une dégustation mémorable qui s'adapte à différentes occasions. Idéal pour ceux qui recherchent quelque chose de robuste et d'élégant.
2023

Hacienda Solano Sélection 2023 invite à découvrir un rouge aimable et séduisant, où les fruits juteux dansent avec le chêne intégré en parfaite harmonie. Son entrée est vibrante et fraîche, suivie d'un centre doux et soyeux, caressé par des tanins polis et une acidité équilibrée. Chaque gorgée est une étreinte chaleureuse, avec des notes balsamiques d'eucalyptus et d'épices subtiles qui éveillent le palais, tandis qu'un fond délicat de caramel ajoute une touche de douceur et de rondeur qui invite à savourer sans hâte.
2022

Hacienda Solano Selección 2022 se révèle avec une séduisante teinte cerise profonde. En approchant le nez, un éventail d'arômes de prunes bien mûres se déploie, accompagné de nuances de réglisse et de feuilles mortes. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et sa texture soyeuse, avec des tanins délicats et une acidité harmonieusement intégrée. Des notes balsamiques d'eucalyptus et des épices telles que le clou de girofle et le poivre blanc se distinguent, tandis qu'un fond de toffee complète l'ensemble. Ce vin rouge, au profil concentré, nous relie à l'essence même de la terre et de la nature.
2021

Le Hacienda Solano Selección 2021 nous enveloppe de son bouquet empreint de baies sauvages et de cerises noires, entrelacé de notes épicées et d'un murmure de baume et de réglisse. Au palais, sa vivacité et son acidité bien présente ouvrent la voie à une persistance concentrée qui incite à savourer chaque gorgée davantage. Ce vin rouge est l'incarnation de la maturité et de l'élégance, parfait pour ceux en quête de subtilité et de complexité sans effort.
2019

Hacienda Solano Selección 2019 est un rouge raffiné. Au nez, il est puissant, avec des arômes de fruits rouges. En bouche, il est captivant, doté de tanins bien charpentés. Finale longue et persistante.
2016 Hacienda Solano Selección 2016 est un vin fluide, charnu et frais. Magnifique millésime pour ce vin qui nous montre sans détour et de manière équilibrée toutes les vertus du cépage. Arômes de fruits rouges frais avec de délicates notes toastées et épicées. En bouche, il est direct et agréable, avec une finale très longue.
2024
93 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
91 Parker
2020
92+ Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker
2017
90 Parker
2016
92 Parker
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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