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Decántalo
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Casher
Herenza Reserva Kosher

Herenza Reserva Kosher

Un Rioja Tempranillo adapté à la communauté juive
Casher
Herenza Reserva Kosher
75 cl.
2019
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Elvi Wines
Cave Elvi Wines
Cava, Vin
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Herenza Reserva Kosher 2019

Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Herenza Reserva Kosher
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Fromages bleus

À propos de Herenza Reserva Kosher

Herenza Reserva est un vin rouge Kosker de la D.O. La Rioja élaboré par Elvi Wines et Bodegas Castillo de Sajazarra. Ce vin est une monoculture de Tempranillo.

Les raisins proviennent exclusivement de la vigne Los Majuelos, propriété de la cave.

La vendange est réalisée au début du mois d'octobre et les grains, après être sélectionnés manuellement dans le champs, sont égrappés et pressés grâce à une pompe dans des cuves de 15 000 kilos de capacité.

Herenza Reserva fermente par la suite à une température qui peut atteindre les 26ºC, maximum. Par la suite, la fermentation/macération est réalisée pendant 17 jours, pour finir avec un décuvage de Herenza Reserva.

Herenza Reserva vieillit finalement pendant 20 mois dans des barriques nouvelles de chêne américain (70%) et français (30%), avant de reposer en bouteille.

Bodegas Castillo de Sajazarra  base son travail sur quatre piliers: être 100% autosuffisant, produire des vins d'une qualité maximale, respecter l'environnement et le produit et penser au plaisir du consommateur. 

2010

Large et onctueux, il présente des tanins sucrés et mûrs. D’une grande élégance. 



Couleur rouge avec des tanins violacés, très attractif et résistant. 



Des notes intenses, fines et élégantes. Abondance de fruits rouges et noirs mûrs,  très bien intégrés avec les nuances des saveurs obtenues lors du repos en barrique.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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