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Decántalo
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Jordan Nine Yards Chardonnay

Jordan Nine Yards Chardonnay

Un chardonnay crémeux et rafraîchissant
Jordan Nine Yards Chardonnay
75 cl.
2024
75 cl.
2023
92 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
WO Stellenbosch
Apellation WO Stellenbosch
Jordan
Cave Jordan
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Jordan Nine Yards Chardonnay 2024

Vin blanc Fermenté en barrique.

Jordan Nine Yards Chardonnay 2024 vous embarque dans un voyage de découverte dès la première gorgée. Ce vin blanc éblouit par son équilibre impressionnant entre fruit et élégance. Au nez, il évoque des sensations de fraîcheur avec des notes de pomme verte et de pêche, accompagnées d'une touche citronnée. En bouche, sa texture soyeuse et crémeuse est inimitable, rehaussée par la minéralité caractéristique du terroir. 2024 a été un millésime exceptionnel, offrant un vin avec une acidité vibrante qui le rend extraordinaire. Sa complexité et sa profondeur le rendent hautement recommandable, parfait pour ceux qui cherchent à savourer un chardonnay élégant et bien structuré.

Style Jordan Nine Yards Chardonnay
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Poisson blanc, Riz

À propos de Jordan Nine Yards Chardonnay

Jordan Nineyards Chardonnay est un vin blanc monovariétal de Chardonnay produit par la cave Jordan Wine Estate dans la région de Stellenbosch, en Afrique du Sud.

Les grappes avec lesquelles le vin Jordan Nineyards Chardonnay est élaboré proviennent de pieds de vigne d'environ 30 ans, plantés dans des parcelles aux sols de granite décomposé . Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils sont égrappés et pressés directement. Le moût fermente dans des fûts de chêne français traditionnels de 228 litres, dont 70 % sont neufs et les 30 % restants sont de deuxième, troisième et quatrième utilisation, provenant de coopératives sélectionnées dans la région de Bourgogne en France.

Pour réaliser la fermentation alcoolique, une sélection de levures françaises est ajoutée dans les barriques mais une partie du moût fermente aussi spontanément.

Le vin obtenu est vieilli pendant 10 mois sur ses lies avec un « roulement de barrique » régulier pour accentuer son caractère.

Jordan Nineyards Chardonnay est l'expression maximale de l'âme et du terroir de la cave Jordan Wine Estate qui a sélectionné des grappes provenant de ses meilleurs vignobles ainsi que les meilleurs fûts de Bourgogne. Dans la cave Jordan Wine Estate, ils ont donné le maximum pour élaborer ce grand Chardonnay, jouant avec l’expression anglo-saxonne « the whole nine yards », qui signifie « faire tout son possible » et qui a servi de source d’inspiration pour donner un nom à ce vin.

2024

Jordan Nine Yards Chardonnay 2024 vous embarque dans un voyage de découverte dès la première gorgée. Ce vin blanc éblouit par son équilibre impressionnant entre fruit et élégance. Au nez, il évoque des sensations de fraîcheur avec des notes de pomme verte et de pêche, accompagnées d'une touche citronnée. En bouche, sa texture soyeuse et crémeuse est inimitable, rehaussée par la minéralité caractéristique du terroir. 2024 a été un millésime exceptionnel, offrant un vin avec une acidité vibrante qui le rend extraordinaire. Sa complexité et sa profondeur le rendent hautement recommandable, parfait pour ceux qui cherchent à savourer un chardonnay élégant et bien structuré.
2023
Jordan Nineyards Chardonnay 2023 est une interprétation lumineuse et sophistiquée du chardonnay : ample, mais agile ; élégant, mais avec du caractère. Au nez, il évoque la crème de citron, une subtile vanille et une délicate touche de pâte encore tiède. En bouche, il est enveloppant et vibrant, avec une minéralité précise et un fond fumé qui apporte de la profondeur. Un vin pour ceux qui apprécient découvrir les nuances du cépage blanc le plus international.
2022

Jordan Nine Yards Chardonnay 2022 se dévoile comme un blanc à la jeunesse éclatante et à la structure discrète, invitant à savourer sa fraîcheur. À l'olfaction, il déploie des arômes d'agrumes qui lui confèrent une vivacité notable. Au palais, il s'écoule avec une acidité revigorante, révélant des saveurs fruitées en harmonie avec son bouquet et une finale pure qui persiste agréablement.
2017 Jordan Nineyards Chardonnay 2017 est un vin blanc qui offre au nez des arômes d'agrumes rappelant le limes, agrémentés de subtiles notes épicées et crémeuses apportées par son vieillissement en fûts. Son passage en bouche est soyeux mais avec une acidité rafraîchissante. Un vin élégant et complexe avec une finale longue et fruitée.
2024
92 Suckling
2023
91 Suckling

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