Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +69€ avec le code BIENVENUE

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Vegan
Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

Un vin fruité ancestral à base de Nero d'avola
Biologique
Vegan
Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale
75 cl.
redeemObtenez 0,33 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
Pet-Nat
Type de vin mousseux Pet-Nat
Cantina Marilina
Cave Cantina Marilina
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Nero d'Avola
Cépages 100% Nero d'Avola
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

Pet-Nat Biologique et Vegan.

Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale est un vin mousseux rosé fruité. Le nez est très intense, avec des notes de fraises sauvages, de thym, de poivre noir et de boulangerie. En bouche, il est très agréable, avec des bulles fines et bien intégrées, une légère sapidité et de la fraîcheur. Finale légèrement amère.

Style Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Saucisses, Sushi

À propos de Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale

En 2001, après une longue carrière, le vigneron Angelo Paternò s'est installé à Syracuse, au sud de la Sicile, dans la vallée de Noto, pour produire des vins à l'identité propre, depuis sa cave Cantina Marilina. Aujourd'hui, ses deux filles, Marilina et Federica Paternò, continuent à suivre rigoureusement ce principe, en produisant des vins totalement biologiques et naturels.

Dans cette optique, il est évident que les méthodes de vinification de la cave sont parfaitement adaptées à la méthode ancestrale d'élaboration des vins mousseux, où la fermentation en bouteille se fait sans ajout de levure ni de liqueur de tirage. Sous cette vinification, considérée comme l'une des plus naturelles possibles, on trouve des vins comme le Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale, un in mousseux rosé élaboré à partir de Nero d'avola, l'un des cépages autochtones italiens cultivés dans le vignoble de Contrada San Lorenzo, sur des sols calcaires et sous un climat sec et chaud.

Les vignes sont cultivées entièrement à la main, de manière organique et respectueuse. La récolte manuelle (il ne pouvait en être autrement) est l'aboutissement d'un travail minutieux, où la maturation de la baie est contrôlée en plusieurs phases. Une fois dans la cave, le moût de la Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale fermente dans des cuves en béton, où les niveaux de sucre sont soigneusement contrôlés. Une fois que le niveau approprié a été atteint pour assurer la poursuite de ce processus en bouteille, Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale est mis en bouteille dans des récipients en verre recyclé. Une fois que les levures ont terminé leur travail, le vin mousseux reste sur ses lies pendant 6 mois.

Cantina Marilina Fedelie Rosato Frizzante Ancestrale est un vin mousseux rosé fruité. Le nez est très intense, avec des notes de fraises sauvages, de thym, de poivre noir et de boulangerie. En bouche, il est très agréable, avec des bulles fines et bien intégrées, une légère sapidité et de la fraîcheur. Finale légèrement amère.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

16,55 € TVA inc.

  • Nous l’envoyons à Belgique avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 12,70 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 150 €, la livraison est gratuite avec DPD ou Mondial Relay.