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Decántalo
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Mas Candí Brut Nature

Mas Candí Brut Nature

Un pur penedès, frais et léger
Mas Candí Brut Nature
75 cl.
92 Parker
92 Decántalo
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
Ramon Jané Viticultor
Cave Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vin
Contient des sulfites
45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
Cépages 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mas Candí Brut Nature

Corpinnat Brut Nature Viticulture raisonnée. 24 mois en bouteille.

Mas Candí Brut Nature est fruité, doux et frais en bouche, avec une acidité citrique très équilibrée. La texture en bouche est agréable et la finale est longue et très propre.

Sa couleur est jaune paille clair avec de légers reflets dorés. Il est très brillant, avec une bulle fine, lente et persistante.

Le nez est d'intensité moyenne à élevée, frais et expressif, où prédominent les arômes de fruits, des notes herbacées, des notes florales et des légères nuances de son vieillissement.


 

Style Mas Candí Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif

À propos de Mas Candí Brut Nature

Mas Candí Brut Nature est un vin pétillant élaboré par l’exploitation viticole Ramon Jané Viticultor à Avinyonet del Penedés (Alt Penedès).


Mas Candí est une exploitation viticole fondée en 2006 pour objectif l’élaboration de leurs propres vins, issus de vignobles plantés par leurs grands-parents.

Avec le plus grand respect pour l'environnement et recherchant une complicité avec le paysage, ils travaillent de façon biologique des cépages autochtones en récupérant d’anciens raisins catalans presque disparus.

Ramon Jané Viticultor dispose de plus de 55 hectares de vignes propres, situées à l’entrée du Parc naturel du massif du Garraf. Ils disposent ainsi de différents terroirs, altitudes et microclimats pour vinifier les différents cépages de raisins développés dans des conditions idéales.

Mas Candí Brut Nature est un vin pétillant élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo et de Parellada, issus de vignobles propres plantés sur des sols argileux-calcaires.

Après la vendange manuelle, la première fermentation alcoolique commence avec des levures indigènes. Après la seconde fermentation en bouteille et un vieillissement minimum de 24 mois, est réalisé le dégorgement sans ajouter de liqueur d’expédition.

Mas Candí Brut Nature est un vin pétillant frais et léger. Prédominent les notes de fruits blancs méditerranéens, avec de légères touches de pâtisserie. En bouche, il est très sec, avec une bulle persistante mais très élégante.

Mas Candí Brut Nature est fruité, doux et frais en bouche, avec une acidité citrique très équilibrée. La texture en bouche est agréable et la finale est longue et très propre.

Sa couleur est jaune paille clair avec de légers reflets dorés. Il est très brillant, avec une bulle fine, lente et persistante.

Le nez est d'intensité moyenne à élevée, frais et expressif, où prédominent les arômes de fruits, des notes herbacées, des notes florales et des légères nuances de son vieillissement.


 
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