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Decántalo
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Mas Donis Negre

Mas Donis Negre

Un vin rouge jeune et aimable de Montsant
Mas Donis Negre
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Cave Celler de Capçanes
Contient des sulfites
80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Cépages 80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mas Donis Negre 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 4 mois dans différents récipients.

Style Mas Donis Negre
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Pâtes

À propos de Mas Donis Negre

Mas Donis Negre est un vin rouge de Montsant produit par Celler de Capçanes.  C'est un mélange de Grenache (80%) et de Syrah (20%).

  Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées entre 30 et 60 ans, plantées sur des sols argileux et granitiques situées en terrasses. Les raisins Mas Donis Negre, une fois qu'ils ont été récoltés, sont mis à macérer pendant 6 à 8 jours. Les deux cépages sont vinifiés séparément.   La fermentation des raisins a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 24-28º. Le moût de Mas Donis Negre passe alors par la fermentation malolactique, qui se déroule dans des cuves. Pour l'élevage, la Garnacha se trouve à environ quatre mois en barrique et la Syrah pendant trois à quatre mois en fûts de chêne français et américain.   Après le vieillissement, on procède à l'assemblage final. Celler de Capçanes, situé dans le Priorat à Tarragone, produit des vins uniques et de haute qualité. Ceux-ci comprennent des vins cachers, spécialement développés pour la communauté juive.

2023

Mas Donis Negre 2023 se dévoile dans une robe grenat séduisante aux reflets violacés. Son bouquet nous enveloppe de la douceur de la cerise à l'eau-de-vie et d'un assemblage de fruits rouges frais, agrémenté d'une note épicée évoquant un gâteau tout juste sorti du four. Au palais, c'est un vin de corps moyen, qui séduit par sa fluidité et son équilibre, laissant une impression rafraîchissante. Les tanins sont doux et mûrs, ce qui contribue à une finale agréable et aisée à apprécier.
2022

Mas Donis Negre 2022 se révèle comme un vin rouge qui séduit par sa fraîcheur et sa simplicité. Porté au nez, il vous accueille avec une explosion d'arômes où les cerises et les fraises prédominent, vous conviant à une dégustation dénuée de complexité. En bouche, il est juteux et vibrant, avec une texture qui s'écoule avec aisance et une saveur persistante, laissant une empreinte de plaisir authentique. Parfait pour ceux qui cherchent à savourer le fruit dans son expression la plus pure et directe.
2017 Mas Donis Negre 2017 est un vin rouge jeune, fruité et juteux. Ce millésime montre à nouveau tout le caractère du fruit avec intensité. En bouche, il est soyeux et très vif.
2014

Bonne entrée et l'étape. Une bonne concentration et une acidité élevée.




Rouge cerise avec des reflets violets. Très intense.




Les notes fruitées de cerise et de fraise.
2013

Bonne entrée et à long étape. Concentré, avec une bonne acidité et la chaleur.



Violet foncé avec un bord violet.



Arômes fruités et chaleureux de fruits mûrs, de cerise et de fraise.
2011 Forte attaque initiale qui contraste avec le passage en bouche léger plein de notes de fruit rouge juteux qui montrent sa jeunesse. Ses tanins sont un peu secs, mais son acidité lui donne de la fraîcheur. Finale longue et persistante.

Couleur cerise foncée, profonde et brillant, aux bords bleuâtres.

Bonne intensité aromatique. Ses arômes de fruits, aux notes de framboises et bleuets sont accompagnés de notes lactiques de yogourt de fraises et d’un fond balsamique doux et subtil.
2010 Vin fort à l'attaque, avec un passage en bouche velouté et léger, très savoureux. Les fruits noirs prennent le devant de la scène ensemble avec les notes d'herbes et de réglisse. Bonne présence de tanins et bonne finale, très persistante, qui laisse des sensations agréables de fruits frais.

Rouge bleuâtre intense avec des bords violets. Vin propre et lumineux aux larmes qui teignent le verre.

Notes de fruits rouges et noirs frais, intenses et très expressifs, parfois, très mûrs. Ses notes herbacées fraîches sont dégagées ensemble avec une touche de réglisse et de lait sur un fond balsamique délicat.
2009 tanins doux et une fraîcheur captivante. Très savoureux.

Attractive violet foncé.

Arômes intenses de fruits: fraise cerise, ....
2008 Sweet tanins et une fraîcheur captivante.

Attractive violet foncé.

Arômes de fruits, cerise, fraise .... fruité.
2010
92 Parker
2009
89 Parker
86 Peñín
2008
86 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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