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Decántalo
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Pérez Pascuas Gran Selección

Pérez Pascuas Gran Selección

La création phare de la famille Pérez Pascuas
Pérez Pascuas Gran Selección
75 cl.
2016
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Hermanos Pérez Pascuas
Cave Hermanos Pérez Pascuas
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pérez Pascuas Gran Selección 2016

Vin rouge Grande réserve. 26 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Pérez Pascuas Gran Selección
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Pérez Pascuas Gran Selección

L'engagement à long terme ne trouve pas de meilleure incarnation que dans une entreprise familiale. C'est ce que démontrent avec brio les Hermanos Pérez Pascual. Trois frères, convaincus du formidable héritage que leur père Mauro a laissé sur le domaine viticole familial à Pedrosa de Duero, à Burgos (Castille-et-León), se sont sentis à la hauteur de créer leurs propres vins, reflet de l'excellence et du savoir-faire familial.

Par le biais de leurs créations magistrales au sein de l'appellation D.O. Ribera del Duero, Pérez Pascuas Gran Selección représente leur œuvre phare. Il s'agit d'un monovariétal de tinto fino produit uniquement lors de millésimes exceptionnels, issu de vignes centenaires de plus de 80 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires à 840 mètres d'altitude. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage de 26 mois en fûts de chêne américain et français. Enfin, le vin repose en bouteille pendant 36 mois avant d'être commercialisé.

Puissance, complexité et élégance définissent Pérez Pascuas Gran Selección. Un vin rouge qui se veut un hommage à la passion et au dévouement viticole de la famille Pérez Pascuas.

2015

Pérez Pascuas Gran Selección 2015 éblouit par sa couleur rouge cerise profonde et ses reflets grenat sur le bord. Au nez, il déploie un éventail exquis d'arômes évoquant les baies mûres telles que les myrtilles et les mûres, accompagnés de notes d'épices chaudes, de touches balsamiques et d'une subtile présence de chocolat. En bouche, il surprend par son ampleur et sa persistance. Son corps robuste et ses tanins parfaitement intégrés remplissent le palais d'une sensation soyeuse et arrondie, se terminant par une finale longue et mémorable. Un vin qui se distingue par son élégance et sa complexité, parfait pour ceux qui recherchent une expérience sophistiquée à chaque verre. Le millésime 2015 fut exceptionnel, ce qui accentue sa qualité et sa distinction.
2014

Pérez Pascuas Gran Selección 2014 est un vin rouge évolué aux arômes complexes de fruits noirs à maturité, des effluves de chocolat et de truffe, agrémentés de nuances fumées. En bouche, il se révèle ample, puissant et raffiné. Ce vin se caractérise par des tanins soyeux et une acidité vivifiante. La finale est longue, tenace, agrémentée de notes épicées douces.



 
2014
96 Parker
95 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

262,25 € TVA inc.

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